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今日（8/17）は
港区天保山 マーケットプレース2Ｆの なにわ食いしんぼ横丁にある
中華そば ○丈 さんに家族で訪問
 店内（カウンターのみ）は満席 中待ちも満席
 しばらく待って着席
 メニューを見ると ○丈そばの代わりに塩が登場してる
ｋｉｒａ爺 息子 中華そば
ｋｉｒａ奥 一日１０食限定の
『紀州冷やしversion 』（お粥付き） 先ずは 中華そば
高井田風の醤油バリバリ
頂くと
旨〜〜〜い！
しっかりと出汁も感じ 醤油辛く無く
太麺も モチ感あってスープに合ってますね
めったに高井田系は食べませんが
○丈さんのは また食べたくなる一杯でした
薄切りの肉も しっとりとして旨かったです
 限定の紀州冷やし
旨そ〜〜〜！
頂くと
スープめちゃ
旨〜〜〜い！
細目の麺もスルスル頂け 喉越し抜群でえ〜麺やわ 大きな梅干し丸一個に 梅チップ 酸味が加わり
食欲がなくても スルスル入りますね
具の中に スモークされた鶏肉が入り
めっちゃ旨い！
酒の肴で頂きたいわ（笑）
麺を食べ終えると
ご飯に梅干し 別皿に 海苔・あられ
残ったスープを ご飯にかけて頂くと
＼（＞▽＜）／うまい！
紀州バージョン最高やわ
 ８月いっぱいまで提供されるようです
今日も旨い一杯を頂けました
○丈さん ごちそうさまでした〜
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2010. 2. 9 / ○丈そば つけ麺
住所 大阪府大阪市港区海岸通1-1-10天保山マーケットプレース２F なにわ食いしんぼ横丁 地図
営業時間 11:00〜20:00(基本的に)
定 休 日 天保山マーケットプレース休館日に準ずる |
【港区】
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詳細
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今日は久しぶりに
港区にある 中華そば ○丈 さんに訪問
天保山マーケットプレース２Ｆの
なにわ食いしんぼ横丁の中にあります
１１時半過ぎに到着して 店内へ入り
店主さんと まいど〜の挨拶を済ませると
先ほど ｔａｎｉｃｈａｎさん が帰られたとこです
ｋｉｒａ爺 開店が１１時３０分と思ってたからな〜
 ｋｉｒａ奥は １１時って知ってたけど（爆）
久しぶりに ｔａｎｉｃｈａｎさんの ラーメンを食べる姿を見たかったなぁ
○丈さんでは 一昨日（5/11）から
関西一週間（通称-カンイチ）さんとのコラボで限定食を提供されてます
ｋｉｒａ爺は 限定の 紀州
ｋｉｒａ奥 つけ麺 （豚もりそば
 これも限定かな ） ３５０ｇ 玉子トッピング出来上がるのを待ってると
ｍｉｘｉ仲間の せんにん君 がご来店
今日来るの知ってたけどね(笑)
当然 せんにん君も 限定の紀州を注文
先ずは 限定の紀州
σ(＾¬＾＠)うまそぉ〜♪！
店員の方から 後でご飯が付きますので
スープはこのしておいて下さいとの事
 スープを頂くと
鶏の旨みたっぷりの清湯スープは優しい味で
（＊＾∇゜）vうま〜〜〜い！
麺を持ち上げると
きれいわ〜！
白くてスレンダーな麺
 頂くと旨〜〜〜〜〜い！
スープの中に梅のチップがえ〜感じ
っていうか でっかい梅干しが ど〜んと入っていて
崩しながら スープ・麺と一緒に頂くと
うっ・ま〜〜〜〜〜！
鶏塩に梅って 相性抜群やね
器の中に 鶏肉が２種類入ってるんやけど
燻製状態の鶏肉が
めっさ旨〜〜〜（＊＾∇゜）v
味付半熟煮玉子も旨かったわ〜
麺を食べ終えると
白ご飯 別皿に でっかい梅干し 海苔 あられ
白ご飯に 残ったスープを並々と入れて 別皿のトッピングをのせ 梅干しを崩して頂くと
これっ・うっまーーーー！
少し食べて またスープを足して 最高な雑炊ですね
５月末日まで提供される予定です
 ｋｉｒａ奥の つけ麺
σ(＾¬＾＠)うまそぉ〜♪！
豚もりのつけ汁
つけ汁の器が またでかい その中には大量の豚肉ちゃん
 麺は
ツヤツヤで 頂くと
（＊＾∇゜）vうま〜い！
つけ汁に麺を浸けようとするけど
豚肉ちゃんが支配してて
麺浸かれへん！
豚肉ちゃんをかき分けて 浸けて頂くと
（＊＾∇゜）vうま〜い！
食べていくにつれ 最初のつけ汁の感じより 豚ちゃんがドンと構えて
こってり〜なつけ汁に変化していきます
食べても食べても つけ汁の中の減らない豚肉
肉好きには堪らないでしょうね
 今日も旨い一杯でした
また 訪問しま〜す
 ○丈さん ごちそうさまでした〜
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住所 大阪府大阪市港区海岸通1-1-10天保山マーケットプレース２F なにわ食いしんぼ横丁 地図
営業時間 11:00〜20:00(基本的に)
定 休 日 天保山マーケットプレース休館日に準ずる |
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今日は、前から訪問したかったお店 港区の天保山マーケットプレース２F なにわ食いしんぼ横丁内 「中華そば ○丈」さんに訪問しました 店主さんとは、土曜日に初めて飲み会でお会いしていて 店内に入ると、顔を憶えていてくれたようで挨拶して頂きました(嬉) 今日は味噌狙いで来たんですが はやり前もって連絡しておかないとダメでしたね〜＾ 私は、○丈そばと早寿司 kira奥、つけ麺 店主さんにkira奥が、並は麺何グラムですか？と訪ねると 「２５０ｇですが、５００ｇまで選べますよ」kira奥悩んでると 店主さんが「３５０ｇ、やっ４００ｇしましょうか」 kira奥、つけ麺４００ｇ（味付半熟煮玉子トッピング） 先ずは私の、○丈そば
スープを頂くと
豚骨スープ（鶏も入ってるのかな？）がしっかり取られトロミがあり、醤油とのバランスが良いですね 濃いな〜と感じる手前で仕上げてるって感じですかね＾＾ 麺も頂くと
具の中の豚バラチャーシュー
って感じの驚きで旨かったですね！ 早寿司も美味しく頂きました＾＾ kira奥のつけ麺 大きな器に入れられたつけ汁は、鶏ベースに塩ダレ kira奥、目がいくのは麺 平打ちタイプの麺は、ツヤツヤと眩しくて
頂くと
kira奥大好きな麺！ 食感・喉越し良く、めっちゃファンになったようです＾＾ つけ汁の中に入ってるネギがまた
私が食べ終わる頃、お客さんの待ちが多くなり kira奥も麺を食べ終わってたので スープ割り頂いて直ぐ出てくるだろうと思い、先に外で待ってる事にしたがなかなかでてこない つけ汁の中に入ってる、鶏ハムのような柔らかくしっとりしたのは美味しかったのですが もう一種類の、しっかりと噛み応えのある鶏に苦戦していたらしい^_^; kira奥、普段から噛むことをしないので歯応えのある物が苦手な女です 私は好きなので、次は
トッピングの玉子にkira奥
また訪問しま〜す♪ ○丈さん、ごちそうさまでした＾＾ |
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