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前から行ってみたいと思っていたお店に
やっと訪問
 堺東にある 麺座 ぎん さん
  11時40分頃到着 待ち無し ラッキ〜
  でも 店内はいっぱいなので少し待つ （カウンターだけの店内です）
こちらは先に 券売機で券を購入
ｋｉｒａ爺 つけ麺 大盛
ｋｉｒａ奥 特製つけ麺
こちらはのつけ麺は あつもり か 冷もり を選択出来るようで
冷もりでお願いしました
席に着いて待ってる間 外待ちも増えて 流石人気店ですね
冷もりは 一番茹で時間が長いと厨房内に貼ってありました
茹で時間 短い
 らーめん 油そば あつもり 冷もり  長いしばらく待って 御対面
これは並の麺量
大盛りは
どんっ！
器には水切り等の うけがないので
麺量が凄いです
 つけ汁 画像は特製つけ麺
豚骨ベース 魚介醤油 魚粉をプラス
頂くと
旨〜〜〜〜い！
濃厚なつけ汁に 甘みを効かせたタイプ
自家製麺の極太との絡みはえ〜ですね
つけ麺を注文したお客さんが あつもりでお願いされてた方が多く
次回は あつもりで頂いてみようと思います
具材は
つけ汁の中に全て入っていて
旨〜〜〜〜い！
特製つけ麺やったら チャーシューが４枚
煮玉子 メンマ 小松菜 木耳 レモン等
ノーマルのつけ麺は チャーシューが２枚に煮玉子無し
卓上にある 魚粉 一味？かレッドペッパー？ を振りかけて頂くのもイイかもね
ｋｉｒａ奥は 柑橘系＆酸味がもう少し欲しかったので
卓上にお酢があると嬉しいかも
残ったつけ汁は スープ割〜
割スープが 豚骨ｏｒ魚介 を 選択出来るので
魚介で
ネギも追加されて
旨〜〜〜〜い！
ぎんさん ごちそうさまでした〜
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営業時間 11：00〜15：00 18：00〜23：00
定休日 日曜日
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【堺市】
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詳細
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コメント（8）
コメント（8）|
今日は堺市の北区の方に用事があったので
kira奥 めちゃめちゃ行きたかったお店に訪問
去年から いろんな方のブログ等見て
とても 綺麗なんて言葉は出てこないお店で有名
実際は
めっちゃ
え〜や〜ん！
遠くから見たら 営業してるか 分らんで
１時過ぎてるのに 店内 待ちあり
カウンターだけのお店
少し外待ちして 中待ちもして ようやく着席
店主さんが じっと見るから ｋｉｒａ奥も お返しに
早く麺食わしてくれと言わんばかりに
ニッ
これで 縮まった(笑)
ここは 座れば自動的に
ちゃんぽんしか出てこない！
私ら２人なので ２千円出してると
店主さん ２００円 受け取れよ
 みたいな顔して うちら受け取る
兎に角 おもろい！
しばらく待って登場
やけど 今日は デジカメが調子悪く
 ｋｉｒａ爺の携帯での撮影
思ってたより え〜感じの野菜盛り
上から
撮ろうとしてると 店主さんが 遊んでくれた
めっちゃ おもろい 店主さんだと言う事が分った
頂くと
刺激的！
調理してるのを見て 大量のコショウが入ってるのがわかった
でも これは この六五六さんでは普通
具もたっぷりで
旨〜〜〜い！
少しトロミのあるスープに
ウースターソース系
が入り昔 ｋｉｒａ爺 ちゃんぽんには
ウースターを入れるのが基本やと言われた 味を 思い出した
何か 懐かしく思い 頂けました
六五六さん ごちそうさまでした〜
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