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最近ネットの調子が悪くて
全然つながってくれませんでした><
光の会社に聞いてみて
手順通りに行ったら
すぐに復活〜ァィ(。・Д・)ゞ
よかった〜❤
というわけで、久しぶりのアップになります^^
少し前に作ったレモンカードになります
国内産のレモンを使って
レモンカードを作りました♫♬
難しくないものですが
作ったのは初めてかな@@
ホットケーキや
ケーキにかけてもいいですね゚・*:.。.
きらりは、小さく作った
スコーンにのせて
ティータイムしてみました♫♬
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✾保存食品✾
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コメント(2)
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昨日のパン教室〜楽しんできました^^
最近は家でのパン作りができないでいて
教室で習いながら
作る程度になっていましたが
また手をつけていきたいなと思っています
ホシノ酵母を仕込みしておこう@@
今くらいの季節になってくると
発酵もしやすいですね^^
今日アップさせていただくのは
苺酢@@
苺がまだお店に並んでいるうちに
作っておきたいものです
また苺を冷凍しておいてもいいですね^^
(作りたいときに作れますね♫♬)
苺酢は苺と一緒に
ミルクとミキサーにかけてジュースにします
(苺なしならミルクと割るだけでokですね)
少しの氷と一緒にミキサーにかけても♫♬
暖かくなってきたので
冷たい物も徐々に飲みたくなってきました^^
苺酢は炭酸割りにしても飲んでいます
苺・氷砂糖・お酢を
1:1:1で合わせて
清潔な瓶に入れて
時々氷砂糖が溶けるように
混ぜて、溶けてきたら出来上がり
(苺は取り除いておきます)
氷砂糖が溶けるまで3日以上かかるかな@@
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昨日は仕事が休みだったので
お義父さんと、お義母さんに
頼まれていたケーキを作ってました゚・*:.。. .。.
と言っても、他にもしないといけないことあったので
丁寧にはできなかったのですが(汗)
いつもお世話になっているので
自分にできることで役に立てればです
他にも梅のジュースを作ってほしいということなので
こちらも近日中にしようかと@@
昨日は、夜にソフトバレーがあったのですが
夕方までグッタリ状態だったので
無理かな〜なんて思ってましたが
時間手前になって、行けそう〜ってことで
行ってきてました♫♬
今日は、お義父さんにいただいた
そら豆をさやから出して
塩ゆでにしてました^^
本日は、またまた朝食バージョンのアップになります
写真にも載っていた(一番後ろ〜ほとんど上のほうだけw)
ひよこ豆を使っての
朝ご飯です
乾燥ひよこ豆を水に浸しておいて
ストウブのお鍋でコトコト煮ました♫♬
味付けはシンプルに
塩・荒挽き胡椒とオリーブオイルです
カボチャのサラダ(小さなグラス)
あと、パンには、先日にも出ていたバターと
チェリーのコンポートをのせています
そして、旅行から帰ってきて
ほぼ毎日作っている
フルーツジュースも♫♬
これは、苺・ヨーグルト・バナナ入りだったかと・・・@@
その日によっていれるもの違うのですが
だいたいこんな感じです^^
チェリーのコンポートは
主人の実家にある
サクランボの木になった
サクランボを収穫して作ったものです
すごく小さなサクランボだったので
これくらいしかできなかったですが@@
お決まりのヨーグルトにかけても
おいしいですね^^
このような感じのゆっくりな朝食になりました
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昨日は、お昼前から出かけて
友達とランチに行ってきました♫♬
その模様はまた後日アップさせてください゚・*:.。. .。.
夜は仲良いメンバーで
久しぶりのカラオケ〜♫♬
9時半くらいから1時半まで歌ってました((*´∀`))アハ
今日は朝から、職場の方からの依頼で
焼き菓子作りしています^^
うまくできるといいのですが@@
(毎回作っていてもドキドキ)
最近の一人ランチもアップさせてください
豚肉のミンチボールのペンネです
上にはチーズもふりふりしています
そして、職場の方から
金柑をいただいたので
(以前金柑のジャムをいただいた方から、また収穫できたとこのことで)
金柑のピールを作ってみました♫♬
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最近暑くて熱射病にも要注意なのですが
ハチさんもすごく多いですね@@
こちらは田舎なのでとくにかもですが
車に激突してきます((;´∀`))ハハ
そんな前置きをしまして
甘い記事を一つ@@
梅酒などたくさん作っていますが
シロップ漬けも以前から気になっていて
やっと作ることができました♫♬
プラムが最近よくお店にも出ていて
こちらで作ってみましたよ♫♬
軽く殺菌した瓶に
プラム(こちらも軽く殺菌)と
氷砂糖を入れて
一週間待機@@
ここのところ尋常ではない暑さで
途中ヤバいことになっているのではないか... Σ(゚ω゚)
なんて思っていましたが
出してみて飲んでみると
おいしい〜ヽ( ´¬`)ノ
これ気にいりました♫♬
ほんとは2週間くらい漬けておくみたいですが
あったかい環境のため
すぐ氷砂糖溶けました(・ω・)♫♬
溶けたら液だけを
別の容器に入れ替えて冷蔵庫で保存です
炭酸水で割っていただきました
甘さは自分で加減できるのもいいですね^^
ふんわりプラムの香りがお気に入りです
また作りたいのですが
メモがどこかに紛失@@
(たいしたメモではないですが・゚:*(´Д`゚q)
オリンピック盛り上がっていますね゚・*:.。. .。.
きらりはスポーツ苦手なので
拝見すると、もうすごいなぁの一言です
いろんな色のメダル〜どれも輝いていますね^^
メダルとれなかった方々も
きらりからすれば
素敵に輝いて見えます゚・*:.。. .。.
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