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お友達にもらったメイソンジャーに
入れて作ったデザートを
アップさせてください
苺のムース
ココアジェノワーズ
生クリーム
苺
細長いスプーンでいただきました((*´∀｀))ｳﾌ
このスプーンは実家にあったものを
かわいいからと、奪ってきた品です^^
(お母さんは最近使っていないので大丈夫ｗ)
こちらには、苺のソースもかけています
ソースは、軽く苺ときび糖を煮たものを
ペースト状にしています
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✾ ムース ✾
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詳細
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やっと週末のお休み嬉しいです♫♬
明日は、月一イベントの町の婦人会の
イベントで焼き菓子を出すので
今日は朝からセッセと
焼き菓子作りしています^^
来週末の１５日は我が家で
仲良し女子を３人招いて
お菓子教室開催です((*´∀｀))ﾌﾌ
ムースを作ろうと思っているので
その前に予行演習（笑）
いつも板ゼラチンを使っているのですが
簡単にできそうな粉ゼラチンに
しようと思っていまして
その調整もあって作ってみましたﾟ･*:.｡. .｡.
先日のフィナンシェの
クッキーバージョンを
突き刺しています((*´∀｀))ﾌﾟﾌﾟ
この敷き物は先日
買い物したものです♫♬
ムースにしては、しっかり目だったので
もう少し柔らかくしたいかな＠＠
粉減らそう…((*´∀｀))ｳﾝ
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昨日の祝日は
家事とケーキ作りに専念してました♫♬
今日がきらりの誕生日なので
自分のケーキ製作です
大変ですが、いろいろお試しもしてみたいので
ちょうどいい機会でしょうか((*´∀｀))ｳﾌ
どんなケーキにしようか悩んだのですが
今回はムースケーキにしました♫♬
苺とフランボワーズをのせると
彩りが映えるので
誕生日にはいいですね^^
ほんとはプレートとかのせればいいのですが
なかったのでシンプルに^^
食べる前にロウソクだけはたてるかな＠＠
下から
ジェノワーズ
ベリーのムース（中央の中）
ホワイトチョコ・バニラビーンズのムース
クレームシャンティ
ベリー達
です
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この年もきらりらしく
日々マイペースに頑張っていきたいと思います^^
このようなわたくしですが
これからもよろしくお願いいたします.:*(❁´Д`❁).｡.:* |
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先日も記事にしていましたように
オレンジのムースケーキも作りました＾＾
今日は、この夏２度目のムースケーキのアップになります
一つ前の記事のオレンジのスクエアケーキと
同じオレンジ使用です
缶詰に入っているものです(便利ですよね)
隣は苺酢の苺と牛乳と氷を
ミキサーでガーとしたものです＾＾
色がかわいいﾟ･*:.｡. .｡
.酸味と甘みの共存した飲みものです
飲むヨーグルトに近いかな＠＠
カットしかけたときに気付いた
とりあえず撮ってみました
オレンジがギリで５個＠＠
６個入ると、もう少しカットしやすかったかも＾＾；
それに、オレンジ一つでカットすると
若干幅が大きめのケーキになります((*´∀｀))ﾌﾟﾌﾟ
ムースはふんわりおいしいです
中にはオレンジシロップとコアントローが入っています
上にも見えにくいですが、ゼリーがかかっています
お義父さんとお義母さんにも食べていただきましたﾟ･*:.｡. .｡.
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久しぶりのケーキアップです
気ままに作ったケーキです
そのほかにも
最近まで勤めていた職場の方の注文分と
明日の月一イベントの焼き菓子
また、友達のご主人注文のケーキも
作っていく予定ですので
しばらくはケーキケーキしています((*´∀｀))ﾌﾟ
今日アップのケーキは
失敗品なのですが・・・＠＠
苺のムースケーキは
プラムジュースと一緒にいただきましたﾟ･*:.｡. .｡.
下に敷いたジェノワーズは
冷凍しておいたものを使用しています
苺はコンフィにしていたものを
ブレンダーでペースト状にして
ムース生地の中に混ぜました
ジェノワーズもムースと一緒になって
しっとりいい感じ＾＾
見た目はダメ子ちゃんですが
おいしかったです
失敗したところは
生地を入れる型を
普通の丸型の型にしたことですね＠＠
いつもはセルクルに、入れるのですが
ボケーとしていて、何も考えずに入れてしまい・・・
冷蔵したり、次のゼリーをのせる途中に、気付く・・・
これ、ひっくり返して出したのですよ(・ω・)
型から出すときドキドキ〜ﾟ(ﾉ∀`)ﾟ+｡
ムースをひっくり返す作業は気を使います((*´∀｀))ﾌﾞﾌﾞ
今日は、また違うムースケーキを作りました
(注文の分ではないものです＾＾)
またまた怪しい感じになりましたが
写真まだ撮っていなくて・・・
撮れそうなら、アップになるかと＾＾；
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昨日は、近くでテレビの撮影がありました＠＠
主人が外出から帰ってくるなり
「近くに桐谷健太が来てるで〜撮影してるみたいやで〜見てきたら？」
なんてことを聞いたもので
カメラ片手にすっ飛んでいきました(笑)
写真を撮ろうと思ったらマネージャー？の方に注意され←当たり前ですね＾＾；
あとで、桐谷健太さんが出てきたので
移動して、ワイワイしている中に(町の方も一緒)行き
握手してもらいました〜ヽ(*´∀｀)ﾉ
すごく気さくな方でしたよ〜
握手を求める方全員に丁寧に応対されていましたﾟ･*:.｡. .｡.
ほんとに近所だったので、ビックリ＠＠
10月くらいに出るらしく、関西テレビだとか聞きました(・ω・)
撮影にはたくさんのスタッフさんがついてらっしゃいました*:.｡. .｡.
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