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ずいぶん、ご無沙汰しておりました^^；
マイペース過ぎるブログにご容赦ください…
前の記事が春から進んでいませんので
少し、バックしますが
春の焼き菓子のアップをさせてくださいﾟ･*:．
春と言えば、桜
桜あんを使ったガトーバスクです
生地にも桜あんを混ぜ入れ
間にも餡を入れて焼き上げました♫♬
次は、分担とカスタードのケーキです
生地の上に、カスタードクリームと
分担をのせて焼き上げました♫♬
バニラビーンズもたっぷり入っています
カスタードが焼いている間に
溢れたようです((*´∀｀))ﾊﾊ
残りは、定番のコーヒーケーキ
コーヒーの香りがふんわり
ティタイムにいかが♫♬
生地と間のクリームに
２種類のコーヒーリキュールを混ぜ込んでいます
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７月６日から７月１３日までフィンランドに
旅行に行ってました^^
向こうは、肌寒いくらいでしたよ＠＠ |
✾イベント・焼き菓子✾
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詳細
コメント（3）
コメント（3）|
先日、焼き型の違うもので
焼いたケーキを
イベントでカップケーキ用に作ってみました♫♬
同じようなケーキですがアップさせてください
カップケーキにしてもかわいい^^
柑橘系とチョコはやはり合いますよね♫♬
焼いて祖熱をとったら
ケースに入れて保管しています
コストコで買ったケースなのですが
(ふたは赤色なんです^^)
売る時はふたを外して
このまま出せるので便利なんです^^
(ラッピングしてからです)
今回は、このケーキと
定番のリンゴのタルトタタンを出しました♫♬
雪が降りそうだったので
(８日)
お客さまも少ないかと予想し
２種類だけにしたのですが
出荷しに行くと、結構な人々が＠＠
もう少し作っても良かったかも…
なんて思ったり((*´∀｀))ﾍﾍ
今回も完売しましたﾟ･*:.｡.ｶﾝｼｬ
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ちなみに、プレートの下に敷いている布は
クッションカバー用にも
手縫いして使用しています((*´∀｀))ｳﾌﾟ |
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三連休に入りましたね^^
皆様はお出かけなど行かれているのでしょうか♫♬
きらりは、今日は大掃除してましたよ〜((*´∀｀))ﾊﾊ
明日は、朝からバイトに行ってきます^^
先日記事にもありましたが
同じ栗の渋皮煮で作った焼き菓子を
今日はアップさせてください
１１月８日に作ったものです
大阪に住んでいる友達に送るため
月一イベントに作る焼き菓子と
日にちを合わせましたﾟ･*:.｡.
その方が種類が送れるかなと＠＠
今回は４種類作りました♫♬
左上から時計回りに
サツマイモとバニラビーンズのパウンド
ガトーショコラ
リンゴのタルトタタン
栗の渋皮煮のタルト
です
友達はリンゴのタルトタタンがお気に入りです♫♬
秋の焼き菓子セット〜なんとかできました^^
朝から夕方までかかりましたね＠＠
カットしたケーキは全部で５０個以上
(友達にはここから少しづつ分けて送りました)
イベントでも全て完売できました((*´∀｀))ｳﾍ
普通のタルトに
上に渋皮煮をのせただけ(笑)
タルトは２度焼きしていますﾟ･*:.｡.
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仕事を再開してから一週間経ちましたﾟ･*:.｡.
引き継ぎも昨日までで
来週の火曜から一人です^^
週明けは忙しいので、仕事をこなせるか
少し不安ですが、頑張りますよ〜ヽ(*´∀｀)ﾉ
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先日記事にもしていました焼き菓子の
アップをさせてください^^
イチジクの季節も過ぎていますが((*´∀｀))ﾃﾍ
ほんとは、カボチャのケーキも作りたかったのですが
時間がなくて断念＞＜
今月のハロウィンも近づいてきてますね^^
みなさまは、なにかされるのでしょうか♫♬
きらりは、何も考えていませんが
何か作りたいなと思っています((*´∀｀))ｱﾊ
パウンド生地の上に
クレームパティシエールと
生のイチジクをのせて
焼き上げましたﾟ･*:.｡.
中はこのような感じですﾟ･*:.｡.
クレームパティシエールには
バニラビーンズが入っています♫♬
焼きあがって中を見るまでドキドキです^^
１５個くらい一気に焼くので一発勝負でした(笑)
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きらりは、派遣社員で働いていたのですが
２０日でお仕事終了となりましたﾟ･*:.｡.
(営業所が閉鎖になったため)
契約期間より早く終了になったため
少しの間は、働かなくても
お給料がもらえるようです＠＠
なので、寒い間は冬眠しようかなと((*´∀｀))ﾌﾟﾌﾟ
と言っても、予定や副業もあるので
チョコチョコ動きますが^^
しばらく、マッタリライフしてますので
よろしくです〜(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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最近は、朝晩と涼しくなり
秋を感じるようになってきましたね^^
３連休の土曜は、毎月あるイベントに出す
焼き菓子を作り
日曜に出荷してきましたﾟ･*:.｡. .
秋を意識して、サツマイモのパウンドを焼きましたよ〜^^
こちらは去年も焼いたお気に入りのケーキです♫♬
サツマイモはきび糖でコトコト煮たものを
生地に混ぜ込んでいます
大きなサツマイモ一個分で
２個分のパウンドケーキができました♫♬
あとのケーキはいつもの
リンゴのタルトタタンと
コーヒーケーキです
(写真は撮っていません^^；)
婦人会の方に
「パンはないの？」
と聞かれたのですが
ケーキ作るのに疲れて
パンにまでいかなかった〜＞＜
次、頑張れたら作ります((*´∀｀))ﾊﾊ
そう言っていただけることも嬉しいことです^^ｶﾝｼｬ
今回も４５個完売ﾟ･*:.｡
また来月も作ります^^
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