+++ｋｉｒａｒｉのおうちカフェ+++

カボチャたくさんランチ❁ハロウィン

ずいぶん、ご無沙汰しておりましたﾟ･*:.｡. 

１０月１日から働き始めて

週末はイベントで、焼き菓子を焼くという

ちょっぴり、(きらりにしては)

忙しい毎日を過ごしていました^^；

明日も、祝日ですが

バイトに行ってきます〜(｡･Д･)ゞﾊｲ

(バイト先が人出がいなくて^^；)

３１日はハロウィンでしたね♫♬

みなさま、どのように過ごされたのでしょうか

きらり家は仮装はしなかったのですが

軽くランチだけ、カボチャ料理にしてみました

カボチャとレンコンのアンチョビチーズ焼き

カボチャソースのミンチボール

バゲットとカボチャ入りサラダ

(ブロッコリーソテーと里芋の煮物も)

主人は、カボチャをあまり食べないので

他の物を用意しました^^；

ストウブの鍋に入っている料理ですが

レンコンだけでよく作っているもので

そこに、カボチャを投入します^^

作り方は簡単♫♬

(レンコンのアンチョビチーズ焼き)

レンコンを７ｃｍの縦方向にカットし

水につけて水気を切り

鍋にグレープシードオイルと潰したニンニクを入れて

弱火で香りが出るまで炒め

アンチョビペーストを入れ

レンコン、荒引き塩・胡椒し蓋をして蒸す

ある程度火が通ったら、自家製のめんつゆを少し入れて

(普通のめんつゆでも全然オッケー)

とろけるチーズをふりかけ

チーズがとけるまで蓋をして完成

唐辛子を入れてもおいしいですね♫♬

最近、気温がグッと低くなってきましたね^^；

今日は仕事中も寒かったですよ〜

家は、コタツに入ってヌクヌクしておりますが((*´∀｀))ﾃﾍ

応援クリック(下の方の文字)していただければとてもうれしいです((*´∀｀))ｴﾍ

レシピブログのランキングに参加中♪

 http://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_rank_1.jpg

よろしければクリックしてください♫♬

苺とヨーグルトのマフィン

昨日(日曜)は月一イベントの

 

焼き菓子の出荷日だったので

 

朝から焼いた菓子を持っていってきました♫♬

 

今回は２種類だけ焼いています

 

先日アップしたチョコとバニラビーンズの

 

パウンドケーキを作って

 

もう一品は苺とヨーグルトのマフィンにしました

(イベント前日の土曜に作っています)

 

実は金曜日に職場の女性と女子会をして

 

二日酔いではなかったのですが

 

土曜は遅くに起きたのでゆっくり作り

 

２種類となりました((*´∀｀))ﾌﾟﾌﾟ

(いつもは４種類くらいかな＠＠)

 

まぁ、こんなときもあるさ(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

苺とヨーグルトのマフィンは

 

今回お初かな＠＠たぶん

 

苺は、きび糖とやさしく煮て

 

コンフィチュールにしたものを

 

生地に入れています

 

ヨーグルトも入れましたが

 

焼き菓子に入れると

 

そんなに酸味は感じることは少ないですね(・ω・)

 

少しヨーグルトの香りがする程度でした^^

 

苺とヨーグルトの相性もいいので

 

結構お気に入りかな

 

 

 

苺のコンフィがアクセントになって

 

いい感じになっていると思います♫♬

 

 

 

 

 

応援クリック(下の方の文字)していただければとてもうれしいです((*´∀｀))ｴﾍ

 

　

レシピブログのランキングに参加中♪

http://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_rank_1.jpg

 

　よろしければクリックしてください♫♬

 

応援ありがとうございます☆･ﾟ:*(´ω｀*人)感謝♪

 

 

 

日曜のランチは主人が

 

きらりの誕生日が近いこともあって

 

お気に入りのお店で

 

ランチ予約してくれたので

 

行ってきました♫♬

 

お昼からお酒もちょこっと飲んできましたよ((*´∀｀))ﾌﾟﾌﾟ

 

これでまたお仕事頑張れますﾟ･*:.｡.

 

 

 

 

 

 

イベント焼き菓子４品

 

今日は朝から雪が降ったり晴れたりと

 

変な天気になっております＠＠

 

早く春が来ないかな〜(・ω・)←ﾊﾔｽｷﾞ

 

 

 

 

今月に焼いた焼き菓子をアップさせてください

 

 

一日で作って包装を大半行うので

 

雑な部分はお許しください((*´∀｀))ﾃﾍ

 

 

.｡. ･ﾟ･*:.❁焼き菓子４品❁ﾟ･*:.｡. .｡.

 

左下から時計回りで

 

レーズンのクグロフ

 

ベイクドチーズケーキ

 

リンゴのタルトタタン

 

マロンのパウンド

 

です

 

 

マロンパウンドは、マロンペーストが

 

どっしり入っています＠＠

 

ちょっと調子にのって入れ過ぎたかも((*´∀｀))ﾀﾊ

 

 

 

 

 

来月も、またあるので

 

頑張って作ります＾＾

 

 

来月はケーキ作りが多くて〜＠＠

 

こちらのイベントと

 

きらり誕生日

 

バレンタイン

 

友達のご主人の誕生日(頼まれました)

 

月の前半に全部が固まっているんですね＠＠

 

後半はお義母さんの誕生日も〜＠＠

 

バレンタインは平日なので

 

とても無理な気がするので

 

買ってしまうかもです＾＾；

 

あっ、今日ショコラ生地のロールケーキ作っているので

 

それをバレンタイン作った〜ということにしよかな＠＠ﾅﾝﾃ

 

主人は市販のチョコの方が食べれますしね(笑)

 

職場は考え中です

 

飲み会やランチも休日に行くので

 

２月は予定がいっぱい＠＠

 

ちなみに結婚記念日もあったり・・・

 

節分もありますね〜＾＾

 

 

 

まぁ、なんとかなるか・・・(ﾟ＊ﾟ)ﾉ　ﾊｲｯ

 

 

 

応援クリック(下の方の文字)していただければとてもうれしいです((*´∀｀))ｴﾍ

　

レシピブログのランキングに参加中♪

 

http://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_rank_1.jpg

 

　よろしければクリックしてください♫♬

 

応援ありがとうございます☆･ﾟ:*(´ω｀*人)感謝♪

 

 

 

 

 

マロンの焼き菓子

 

今日はハロウィンでしたね＾＾

 

毎年カボチャ料理作っているのですが

 

今年は断念してしまいました＞＜

 

来年は、友達呼んでハロウィンパーティしたいな＠＠

 

 

 

 

 

残り一つ作ったイベントの焼き菓子をアップさせてください

 

 

マロンペーストをたっぷり入れて焼いた

 

ケーキになります

 

こちらは、撮影用にアイシングをたらしています

 

 

 

 

マロンのほかに、ラム酒もたっぷり入っています

 

焼いているので、アルコールも飛びますし

 

食べても安心です＾＾

 

 

 

 

 

 

 

しっとり濃密なケーキになりました

 

 

 

 

急いでいたので

 

イベント菓子の全体像を撮り忘れていました･ﾟ:*(´Д`ﾟq

 

記事にした３つのほかに、いつものリンゴのタルトタタンで

 

全部で４種類出しましたﾟ･*:.｡. .｡

 

言っている間に来月のイベントがやってきそう＠＠

 

 

 

 

 

応援クリック(下の方の文字)していただければとてもうれしいです((*´∀｀))ｴﾍ

　

レシピブログのランキングに参加中♪

 

http://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_rank_1.jpg

 

　よろしければクリックしてください♫♬

 

応援ありがとうございます☆･ﾟ:*(´ω｀*人)感謝♪

 

 

 

明日は、同じ派遣社員の女子で

 

飲み会(愚痴り会)に行ってきます((*´∀｀))ﾌﾟﾌﾟ

コーヒーケーキ❁イベント焼き菓子３種

 

３連休はあっという間に過ぎていきましたね＾＾

 

土曜日は、イベントの焼き菓子を作ってました

 

日曜は、朝から、出荷

 

お昼からは少し体調を崩していたのですが

 

夕方から復活♫♬

 

夜には

 

仲良いグループのおうちで

 

ＢＢＱに参加してきました♫♬

 

夏といえばＢＢＱ、又は、ビアガーデン((*´∀｀))ｳﾍ

 

楽しくできるのが一番ですね＾＾

 

 

 

 

 

今日は、先日も記事にしてましたイベントの

 

焼き菓子のアップをさせてくださいﾟ･*:.｡. .｡.

 

ヨーグルトのスフレケーキ

 

 

 

 

 

こちらは、ルバーブのジャムがかかっていて

 

中の生地にもルバーブが入っているのですが

 

イベントにはプレーンなヨーグルトスフレを出しました

 

こちらのスフレは、小さくカットし過ぎたため断念(汗)

 

 

 

そうそう〜失敗したのですよ＠＠

 

焼いた後、生地が縮むのを抑制するために

 

熱い空気を出すため、衝撃を与えるのですが

 

スフレケーキなのにやっちゃった＞＜

 

ペコーンと凹みましたね｡+ﾟ(ﾉ∀`)ﾟ+｡

 

スフレは空気抜きしてはダメでしたね・・・

 

久しぶりに作って忘れてた((´∀｀))ﾊﾊﾊﾊ〜

 

 

 

 

 

 

 

ラム酒ケーキ❁アメリカンチェリーのせ

 

ラム酒漬けにしておいたチェリーをのせて焼きました

 

ケーキの生地にもチェリーのラム酒をたっぷり入れています

 

 

 

 

 

ラッピングはいつものようにこんな感じです

 

 

 

 

 

今回は、これだけ出しました

 

暑いから、売れ残っても仕方ないなと思ってましたが

 

完売できました〜ヽ(*´∀｀)ﾉ

 

 

 

 

 

 

 

コーヒーケーキは

 

アイスカフェオレと一緒にパチリしました

 

 

 

生地の中にも

 

間のバタークリームにも

 

コーヒーが入っています

 

生地には、カルーアも入れました＾＾

 

コーヒーの香りがふんわりのおすすめケーキです♫♬

 

 

 

 

 

 

応援クリック(下の方の文字)していただければとてもうれしいです((*´∀｀))ｳﾌ〜ﾝ

 

応援ありがとうございます☆･ﾟ:*(´ω｀*人)感謝♪

 

 

 

来月は、ちょっと早めの４日にイベントらしく

(お盆は各家が忙しいためらしいです)

 

もし作れそうなら、また頑張りたいと思っています＾＾

(暑いので断念するかもですが＾＾；)