♡おしゃれＢＵＴＡのおいしい生活♡

二人ぼっちのイブメニュー♪

三連休明けの　イブの夜・・

皆様　いかがお過ごしですか

さすがに　師走も後半に入ると　

何処に行っても　人が多くて混雑してますね

やることは一杯なのに　体が付いていかずに

頭の中だけ　焦っている感じの私です

今年も　我家に サンタは来ないけど

慌ただしくも　平和で穏やかな　イブの夜でございます

 

　　　　　　今夜は　チキンは無いけど・・　赤かぶとホタテのサラダ　

　　　　熱々アクアパッツァ　ウニのクリームパスタを作って　

　　　二人ぼっちでも　美味しく頂きましたです

　　　長崎県佐世保市三川内本町　「ふらんす菓子　パティスリーヒロ」

そして　この超きゃわいい　サンタのケーキは　

連休で帰って来ていた　娘っちに合わせて

一足早く日曜日に　いただきましたよ　マイウー

予定のある方も　ない方も・・　

　どうぞ　素敵なクリスマスを　お過ごし下さいませ

うれし忙し息子ご飯♪

今日も　どんより曇空の　長崎地方でございます

６月も 明日で終わり　ほんとにひと月が早い　毎月言ってるし。

昨夜は　子供達が帰って来たので　

久々に賑やかな我家です　騒いでないよ。

約二か月ぶりに帰って来た　息子っちは　

変わりなく元気そうで　安心の母です

福岡への出張ついでに　土日を利用しての帰省のため

明日のお昼には　東京に帰ってしまうけど

また　すぐ　お盆に会えるよね・・

今日は　主人と仲良く　二人で　

温泉＆整体に出かけて行きました　男組だ。

今夜は　家族で美味しい物を　食べに行く予定ですよ　何がいいかな。　

皆様も　どうぞ　良い週末をお過ごし下さいませね

昨日は　息子からの連絡の後　慌ただしく

　買い出しに行って　夕飯の準備を　バタバタ。

メインは　揚げ鶏の甘酢餡かけ＆　キャベツの千切りを豚肉で

巻いて揚げたキャベとん揚げ　どちらも息子の大好物

普段は　揚物をしない母も　

　張り切って　揚げまくりましたよ　汗だくよ。

息子っちは　地元の魚は美味しい　とか言いながら　

もくもくと食べておりましたよ　報われるわ。

息子っち帰省してきました♪

連休初日の今日は　晴天に恵まれましたね

　　我家は　東京の息子っちが帰って来ましたよ　おひさしぶりぶり

　　今日はね・・　これ作ろうと決めてました私　

先日　ブロ友さんの記事で拝見した　

美味しそうな　鯖南蛮＆チキン南蛮です

　残念ながら　魚屋さんに　鯖が出て無くて

そのかわり　新鮮な真アジが出てたので　

三枚下ろしにしてもらって　

新玉葱と一緒に鰺のマリネを作りました　

新玉葱は　やっぱり美味しいですね

新玉入りタルタルで　チキン南蛮も美味しく頂きました　

息子っちも　ニコニコ顔で　食べておりましたです　良かった

特別な料理ではなくても　普段いつでも食べてるような

手料理が　久々に帰省した息子には　

嬉しいかなと・・　勝手に思う母です

チキン南蛮は　ほんとは最後に　溶き卵に潜らせて揚げますが

我家では　パリパリの食感が好きなので　

下味時に卵を入れておいて

最後に　片栗粉をつけて揚げて

さっと甘酢に付けて完成です　殆ど唐揚げね。

それでは　皆様も　良いＧＷをお過ごし下さいませね

だいぶ遅れて雛祭り♪

あ〜あ土日も　あっという間に終わりですね　

今日はお墓参りに行くつもりが

お天気悪かったので　延期になっちゃいました

　春分の日になるかな・・

今日は　週末で娘っちが帰って来てるので　

我家の　だいぶ遅れての雛祭りです

最近は　雛人形も出さないのに　散らし寿司だけは恒例

今日は　家族で美味しくいただきましたよ

残った散らし寿司は　明日帰る娘に持たせます　

金糸卵をたっぷりのせてね

今夜は　散らし寿司と一緒に　茶巾寿司を作るつもりが　

薄焼き卵が大きくなり過ぎて

四角の食べやすい形にしちゃいました　スイーツみたい。

金糸卵は　溶き卵を一度こしてから焼くときれいに焼けますね

家族皆　金糸卵が大好き　ビーンズサラダもイケとりましたわ

新年はダブルでおめでとう♪

元旦から　超冷え込んだ　長崎地方でございます

皆さま　お正月は　いかがお過ごしですか

帰省された方や　旅行の方も　いらっしゃるのかな

我家の帰省中の　息子っちは　昨夜から

珍しく　「寒気がして調子が悪い」と　言い出して　

そのまま寝込んでしまいました　夜中うなされていたようですが　

今日の昼過ぎまで寝て　すっかり復活したみたいです

今夜は　実家の母の古希のお祝いを　

親族ですることになっていたので　一安心でしたよ

明日には　娘も息子も　帰ってしまうので

今から　もう寂しい私ですが・・　久々に賑やかで　嬉しかったです

次回　又家族が揃うのを楽しみに　今年も　母は頑張りますぞ

皆様にとっても　素晴らしい一年となりますように

今夜は　親族が揃って　母の古希のお祝いをしました

子供や孫達からの贈り物に　嬉しすぎて　母は　

すっかり舞い上がっておりましたよ

小学生の孫4人組が　小さな花束を一束づつ手渡した姿が

　超きゃわいくて　思わず　私までウルウル・・　

母も喜んでくれて本当に良かったな

こちらは　元旦の朝に作った　おせち料理です　

白だしのお雑煮と一緒に　美味しくいただきましたよ

お店にオードブルを注文する時もあるけど

やっぱり手作りが美味しいですね

我家は大晦日の夜に　お刺身や揚げ物等を　

ガッツリ食べるので　おせちは　あっさりしたものでいい感じ

はい　正月太り間違い無しの　私でございます