土用丑の日、さて来年は？

今日は土用丑の日です。我が家でも近所のスーパーで買ってきたということなので、今年は土用丑の日のウナギにありつけそうです。

買ったのは、もちろん日本産のウナギです。最近の一連の報道を見ていると、少しぐらい高くてもやっぱり日本産にしました。

ウナギについては、稚魚が乱獲されていることを規制することが欧州連合（EU）がすでに決めているし、国際的な輸出規制も行われるといいます。

こうした動きを見ると、来年以降のウナギは、それこそ「ウナギ上り」に高くなって、庶民にとっては高嶺の花ということになりかねません。

我が家の場合は、ウナギが食卓に登場するのは土用丑の日ぐらいですが、ウナギ好きで頻繁に食している家庭では、食の見直しということになるのでしょうね。

とはいっても、我が家の土用丑の日も来年はどうなるのでしょうね。あまり高くなってしまうと、我が家でも食卓に登場することはなくなること間違いないです。

今年が最後かもしれない土用丑の日のウナギ、ゆっくり味わっていただくことにします。