コーヒークリームパンとベーグル

今日はず〜っと前から作ろう作ろうと気持ちを温めに温めてきたパンを、
やっとやっとで焼きましたよ♬

ず〜っと前♪み〜つけた♪のRougeちゃんが、
仕込み水をコーヒーにして香りのいいパンが焼けましたって言う記事を書いてた。
アレはもう何ヶ月前なんだろう･･･
そのときからず〜っとず〜っと温めていたわけでね･･･(;^_^A
随分長くかかりました、ハイ♪

どうして焼けなかったのかと言いますとね、
ズバリ、カスタードを作るのが面倒くさかったから!!

そんなぐうたらな私に朗報が!!
レンジカスタードなるレシピをあるサイトで見つけましてね。
それにコーヒーの粉をぱらりと入れたわけですよ♪

せっかく仕込み水に濃く入れた香りのいいコーヒーを使ったのに、
カスタードにはインスタントコーヒー、
しかもうちは普段インスタントは飲まないのだけれど、
たまたまあったお葬式の会葬御礼に入っていたスティックインスタントコーヒー。
（いつもらったものかは不明だが、かなり古い(@￣□￣@；）！！　）
どうしてもコーヒー味のカスタードにしたかったのだけど、
普通に淹れたコーヒーを使ったレシピにはたどり着けなかったのでね(;^_^A

　

左のこっちはいいんだけど右のコレはどうなの?
イメージとはかけ離れた虫のようなパンが出来上がってしまった┐（￣▽￣;）┌
一個にしといてヨカッタ･･･

このコーヒークリームパン、意外や意外、子供達に大ヒット（≧▽≦、
そして夫には不評（￣へ￣）ﾌﾝ!!
まさに味はカフェオレパンといったところでしょうか。
ホシノ生地で香りもよくふんわりしてて、
クリームも5分そこそこで出来たとは思えない滑らかさ!!
ホント、大ヒットだな♪

そして今日はもう一種類おうちパンだいありーのyu-kiちゃんのレシピで、
ベーグルを焼きました。

つやっつやでとってもきれいな子が出来ました♪

yu-kiちゃんの記事に｢私は一次発酵したけど一次発酵なしでもいけると思う」と書いてあったので、
後者のほうを採用(*￣m￣)

捏ねて成形して5時間くらいしてから茹でて焼きました。

こんなに楽チンでおいしく焼けてお得な気分♪

yu-kiちゃん、ありがと(^･^)chu

今日は一日、キッチン、主に食器棚を整理してました。
あふれかえるパン道具を収納する場所を作りたくて、
この何年か一度も使うことのなかった食器や、
アンパンマンなどのキャラものの食器や、
いつか使うだろうととっておいた空ビン類を大量処分。
棚３段分のスペースを作り出しそこにパン型を入れることに成功!!
ちょっとスッキリしたヽ(´▽｀)/

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あはは、子供ちゃんには人気で旦那様にはいまいちでしたか〜。なんだか我が家の味覚がばれてしまいそうです。笑 我が家ではこのパンがいまや定番になっていて作るとぴょんちゃんは大喜び。私も美味しくっていっぱい食べちゃいます。ベーグルも美味しそう！！パンつくりが最近しんどくなってきて、今日もお店でベーグルを買ってきちゃいました。misaさんの家が近くにあったら買いに行きたい！！

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あ、コーヒークリームなんですね？？これも美味しそう。私もやってみます！！

[ulf**_m]

我が家の食器棚も散乱していたので、最近棚を一括整理。パン＆ケーキ専用の棚が３段と高さのある広い棚１つ入れられました(^-^; ツルピカベーグル上手です！ コーヒークリームパン作ってみたいです！！

コーヒークリーム美味しそうだね♪私だったら噛みごたえありそうな虫さんみたいな方食べたいな〜(*^_^*) ベーグルもホシノちゃんなんだね！私もｺﾝﾅ風に焼けたら万歳なのに。。。

コーヒー風味の生地とクリームだなんていいなぁ＾＾今週はちょっとパン作りをお休みしているんですが、来週は作りたいなぁ･･･早く安静解除になって欲しい（焼いても良いんだけど、パンを焼いたのがばれると旦那さんに軽く怒られます･･･笑）う〜〜ん、焼きたい！

コーヒークリームパン美味しそうです。コーヒー風味好きで、以前胡桃とレーズン入れて焼いた事あります。ベーグル・・・ツルッ！ピカッですね！傑作です。

あれ〜？昨日コメントしたつもりなのに・・また私がおかしいのかな。それにしてもおいしそうなパン！！yu-kiさんの一次発酵なし・・。いいみたいですね。カスタードが面倒・・って、少しわかるかも(#^.^#)

ななみんちゃん＞問題はどうきれいなまま保つかだよね(*￣m￣) コーヒークリームパン、おすすめよん♪

くみちゃん＞虫パンね〜、ちょっと成形の時から収拾付かなくなっちゃってね〜┐（￣▽￣;）┌ベーグルね、思い切って水分を53％くらいにしてみたの。そしたらつやつやできれいな子になったよ♬

Rougeちゃん＞ゴメン、順番が違ってた!!夫はコーヒーがあまり好きではないのでね(;^_^Aどっちかと言うと夫のほうが子供寄り?!おなかが大きいとこねるのも難しいでしょ?無理のないように気をつけてね（＾ｖ−）☆

soiさん＞私おなかがすご〜く張るっていうの経験したことないからわかんなかったんだけど、そんなに大変だったのね(>_<)旦那さんと同じく、無理せずいい子にしてなさい!!だけどパン焼きたいって気持ちもよく分かるよ〜!!マジで気をつけてゆっくり過ごしてね。

himeさん＞コーヒーにくるみとレーズンですか！それもおいしいかも♪傑作ありがとうございますぅ!!ベーグルもクリームパンももううなくなっちゃいました♪うれしいことですよね(*^.^*)

ぽちぇすさん＞ﾌﾌﾌ･･･お疲れのようですね(;^_^Aカスタードがどうしてもどうしても面倒だったんです〜♪レンジカスタード、すごいです!!めちゃ簡単でした♪ベーグルもクリームパンも完売!!ベーグルはまた作ってやらなくっちゃ!!

[ura*ra*u*an]

カスタードは、電子オーブンレンジに付いて来たレシピ本に載っていたからそれで作ってました。私はそれでしか作ったことが無いから、それすらも面倒だったんだけど。。。(^^;)ﾍﾍﾍ。ベーグルつやつやだね♪めちゃくちゃ美味しそう（≧▽≦

ベーグルもコーヒークリームパンも美味しそうです！私もカスタード作るのが面倒でクリームパンやシュークリームって作ったことないです。

久々にmisaさんの美味しそうなパンを見ちゃったので･･･またパン屋さんに飛び込んでしまいそうだぁ。（←自分じゃ焼けないんだもん（TωT）ブヒー） でも、こんなにピッカピカのべーグル売ってるかなぁ〜。絶対、misaさんのパンの方が美味しいんだろうなぁ。。。

うらんちゃん＞レンジカスタード、楽チンでサイコー!!しかも失敗知らず♪気軽に出来るようになったよ!!

ななまるちゃん＞そうだよね〜、なんかめんどくさそうだよね〜!!レンジカスタード、おすすめよん♪http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/recipe/reccipe.htmココ、見てみて!!

おたママさん＞元気だった〜??赤ちゃんは順調かな？ベーグル、ホント太陽の光にピカピカしてるでしょ?おいしかったよぉ〜（≧▽≦

ななまるちゃん＞あれ?クリックしてもカスタードのページにならないね･･･e-ぱん工房http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/の菓子パンのなかのクレーム・ド・パリジェンヌのカスタードをクリックしてみてね。