全トラックバック表示
トラックバック: 132件
![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
☆ベーコンチーズクッペとチーズメッシュ☆
baking&cooking
[ QUE SERA SERA ]
2006/4/7(金) 午後 10:00
リベンジ！りんご酵母パン！
前回の失敗を踏まえ、再チャレンジ！ 前回も熱湯消毒はきちんとしたつもりだけど、 今回はさらに入念に。 変更点は、元種からいきなり練り込みにしたこと。 昨日午前９時、エキスに強力粉を混ぜた。 午後１２時 捏ねて、一次発酵に突入。 本日午前１０時 パン
ぽちぇすさんから☆漢字バトン☆
ブログでお友達
[ グルテン好きっ！ ]
2006/4/7(金) 午後 5:42
漢字バトン
踊る犬。。。焼酎をむさぼる の ママりんさん から受取りました ( ・∀・)ﾉ 【漢字ﾊﾞﾄﾝ】でぇ〜す。行ってみようっ！ 1. 私の好きな漢字は？ [[attached(1,center)]] NIPPONってイメージより、なごみ。 周囲の人を癒したり
☆ベーコンチーズクッペとチーズメッシュ☆
baking&cooking
[ ありすのキッチン *〜 お菓子の国のありす 〜* ]
2006/4/6(木) 午前 0:19
桜のうずまきメッシュパン * 春のピンクのメッシュ *
http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/e5/78/alicecup/folder/542328/img_542328_26454321_13?20060226141307.jpg '''こんにちは。ありすです。（＾▽＾* うずまきメッシュ、大成功です〜っ♪''' = * 桜のうずまきメッシュ *
カンノーリ♪
baking&cooking
[ イースティー ]
2006/3/30(木) 午後 8:17
バゲットとおやつ
今日は、早速バゲットを焼きました。 中種法で焼きました。昨日、紹介した板があると、簡単に発酵した生地が運べて＾＾ 生地をそのままの形で、天板に運ぶことができます。 パン教室とかには、ちょうどよい板があるから売っているのかもしれませんね？ でも私は持っていま
☆初コルネ☆
baking&cooking
[ クロベーの一日 ]
2006/3/29(水) 午後 7:05
初チョココルネ＆アンパン
今日は明日、卒園おめでとう会をするのでおやつの時間にでも食べてもらおうとチョココルネとアンパンを焼きました。本当はハムロールも焼く予定でしたが、ホシノで捏ねたのでなかなか発酵しなくてまだ発酵中です。本当はシフォンも焼く予定でしたが生理が始まり体調悪くてそこま
我が家のオーブン事情
tools
[ のほほん生活 ]
2006/3/25(土) 午後 10:05
デュアリットトースター
堀井和子さんの本にも出てくるデュアリットトースターです。 驚くほど早く焼けて、外はサクサク中はモチモチに焼ける優れものです。 食パンを焼く機会が増えました。 これで焼いた食パンにエシレバターをぬったり、ボンヌママンのブルーベリージャムをぬったり、ラベイユ
☆初コルネ☆
baking&cooking
[ ななまるパン屋 ]
2006/3/25(土) 午前 7:37
チョココロネ
チョココロネ初めて作りました。 [[attached(1)]] == コロネ型に巻き付けるのが結構難し〜(*_*) == 悪戦苦闘ぶりはとっても笑えるものだと思います(^^; うねうねがちゃんと出るように頑張ってみたのですが、ところどころのっぺりぃ〜〜。 まだまだ修行が必要
メープルシートでぐるぐる
baking&cooking
[ おうちパンだいありー ]
2006/3/21(火) 午後 4:52
チョコシートパン
なんか変なネーミングですね(^^; こういうパンってなんと言うんだろう。 以前から折り込みチョコシートを手作りできないものかと ブログをグルグルしていたら、[http://blogs.yahoo.co.jp/kumicocool 「syumiの今日はこんな日…」]のsyumiさんのレシピを発見！ さっ
やっぱり山食
baking&cooking
[ おうちパンだいありー ]
2006/3/20(月) 午後 9:51
ホシノで食パン＆レーズンパン
パン焼きが週末から月曜日にかけて集中してます。 今日はＵＰする記事がたくさんですね^^ できたてのホシノの生種で食パンとレーズンパンを焼きました。 粉はキタノカオリと最近あまり使わなくなってきたスーパーキングで。 ひさしぶりにぐぐっとのびてくれてうれしい♪
やっぱり山食
baking&cooking
[ グルテン好きっ！ ]
2006/3/19(日) 午前 8:45
ホシノ丹沢酵母の山型食パン
膝の調子は良くないのですが、調子が良くなってそろそろ食パン焼けるなぁ〜と、 水曜日の朝に起こし始めたホシノ丹沢酵母が使いもせずにダメになっちゃうのが可哀相で・・・ 「あまり歩かないで、膝に体重を掛けないように」接骨院の先生にはそう言われました。 でも、一
