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更新をしていない間もずっとパンは焼いておりましたが・・・
おやつというより食事のパンをいつも焼いていました。
ただ、ryotaが中学生になってから、
中学校の試合と小学生のそれぞれの試合があり、
なかなか土日に時間が取れません
食パンはやっぱり発酵に時間がかかるので、焼きたいのに焼けない日々。
仕方なく焼いたロールパンに最近ハマっています。
成形が結構難しいところがそそられるところ
そして意外にも食パンより売れ行きがいいのも何回も焼いちゃう理由かも・・・^m^
いつも試合に持って行くのに焼くことが多いのだけど、
ウィンナーをはさんだり、ハムサラダサンドにしたり・・・
粉600g焼いて18個、あっという間になくなります♪
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こんばんは。 |
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おはようございます♪ 今日はさむ〜〜い((+_+)) 2ヶ月くらい前から毎朝子供たちのランニングについて歩いているんですが、 寒くなってきて、手と耳と鼻が冷たくっていけません!! さて、これは昨日焼いたヨーグルトブレッド♪ ホシノの酵母を起こすのを忘れていたので、 今日は少しのイーストでゆっくり発酵(*^.^*) パン教室で習った通りの2斤型に入れて焼いてみました。 デカッ(◎o◎) 久しぶりに使った2斤型、やっぱり迫力あります!! 最近、晩御飯をほとんど食べなくなった夫。 朝早い仕事なので、仕事が終わって昼ご飯をがっつり食べたら、 夜はおなかがすかなくて、食べたら胃がもたれるって言うんです。 それで、前は朝ごはんなんて食べてなかったんだけど、 仕事の合間におにぎりやパンを買って食べてるんだそうで… ふわふわのこのパンでサンドイッチを作って朝ごはんに持たせました♪ 捏ねも発酵もすごくよかったようで、パンの断面が絹のようにきれいなパンでした(*^.^*) 日曜日の朝のこと、さぁ洗濯物を干しましょうとデッキに出てみると… (@ ̄□ ̄@;)!! ない、フェンスがない〜〜┛)"0"(┗ こういう風にあるはずのフェンスが、バタンと隣の家の敷地に!! なんだか笑えちゃいました(^w^#) あわててパパを呼び、撤去した後で、 あっ、写真撮ってから撤去すればよかったと後悔(^w^#) ホントはこんなフェンスがあるはず。 これももう壊れちゃてますが… このさびれ具合がいい感じだったんですけどねぇ…^_^; 勝手口があるこのデッキ、フェンスがないだけでかなり不用心な感じがします。
早く直さなきゃね〜〜=3 |




