夫にもらった２斤型、
昨日届いてすぐ洗って空焼して使ってみました♪
元々１斤型で焼こうと思っていた３本分だったのですが、
ちょうど成形に間に合って届いたのでね。
２斤型は280gの生地Ｘ４つ。
計1120g取ると残りの生地はちょっと1斤型に入れるには少なすぎたので、
パウンド型で焼いてみました。
今日のは油脂なし、スキムなしの食パンです♪
実は２斤型が届く前は１斤型でプルマンを焼いていたのですが、
何回やっても型いっぱいにならず･･･どうしてだろうと思っていたら、
どうやら生地量が少なかったようで････(;^_^A
１斤型は300gの粉がいるんですね。
で、２斤型のほうはパン教室で習ったのでレシピもあり、
そのレシピとは違うけど、生地量が書いてあったのでそれでやってみました。
･････････が、惜しい!!!!
ちょっと角がゆるいね･･･
今回小さいパウンド型のパンも一緒に焼いたから熱が均等に行き渡るようにと、
オーブンに縦に入れたので、手前の方が火のあたりが悪かったのか、
膨らみが悪い!!
またリベンジしなきゃね〜〜♪
あと、成形もぬるかった!!
ホントはね、黄色いラインのような線が出来るのが理想的。
私のはゆがんでいるのよね。
パンはホント奥が深いね。
そして一番最初の写真はフリアン。
どれみちゃん、２日置くのは難しいね。
お客様が来てる時に焼いたから、焼き上がりすぐ半分以上なくなり、
お土産に持たせてあげて、我が家に残った４〜５個は次の朝にはなくなってました。
フリアンは２日置くとバターが馴染んで更においしくなるってどれみちゃんに聞いたけど、
よっぽど隠しておかなきゃ２日も置いとくのはムリだわ(*￣m￣)
※補足 フリアンの型は去年のプレゼント、ノルディックね♪
ちなみにこのフリアンを焼いたのはもうかれこれ10日ほど前です(;^_^A
折込はチョコとチーズシート。
久しぶりでおいしかった〜〜♪
あ〜、とうとう始まってしまった夏休み。
ryotaの宿題はいっぱい!!!
夏休みはryotaがいるから仕事は11時からにしてもらっています。
そして、月曜日は夫の仕事が遅くなる日だからお休み。
夫が昼には帰ってくるから、ryotaは１時間ちょっとだけお留守番。
今まで子供だけで置いていったことがない我が家。
もう３年生なのにちょっと過保護すぎる?
だけど色々こわい事件が起こる今の世の中、あとで後悔したくないでしょ?
初めてのお留守番はちょっとドキドキ。
そしてもう一つのドキドキは、
遊びに行く時など鍵をかけず、
窓も開けっ放しでふらりと出て行ってしまうかもしれないryotaなのかも〜〜(@￣□￣@；）！！
さぁ、今から接骨院に連れて行ってこよ〜〜っと!!
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