misa's DIARY

マスカルポーネのイチゴロール♪

こんにちは♪( ´▽｀)
引っ越しがひと段落して、だんだんとベーキング魂が疼く今日この頃o(^▽^)o

ryotaからのリクエストで、イチゴロールを作りました。

いつものスーパーバイオレットの薄力粉がなかったので、
ドルチェをつかったら、ちょっとしっかり目の生地になりました。

ロールケーキを焼く時は少なくとも二本、
出来れば三本なければみんなが満足出来るだけ食べれないので、
今回も三本焼くことに♪

となると生クリームが1パックしかないけど、
それじゃ足りないので、
冷蔵庫で出番を待ち過ぎて賞味期限がとっくに切れてしまってる、
マスカルポーネを恐る恐る開けてにおってみたら、
全然OKなんじゃない?

ってことで、マスカルポーネと合わせて巻き巻き( ^ω^ )

食べたけど今んとこ何ともないので、大丈夫だった模様U^ェ^U

夫も子供達も大満足のロールケーキとなりました。

アップルパイ♪

会社のメールソフトはロータスノーツ。
チャット機能もついてます。
横浜本社のM姐さんと毎日楽しくお料理トークしたりして♪( ´▽｀)

そんないつものやり取りの中、
おとといM姐さんが、
パイ生地が何時もいつの間にか
タルト生地になっちゃうって言ってたので、
私の頭の中はパイでいっぱいになってしまいました( ^ω^ )

帰ってからパイ生地を作って、
昨日の夜冷凍庫に温存してあったキャラメルりんごで、
アップルパイを焼きました（≧∇≦）

今日はこのアップルパイを持って出社。
そしたら出社してまもなく、電話が鳴りました。
今から横浜本社に実験用のブレーキペダルを運んでもらうかもと。
今月のやらなきゃいけない仕事はもうとっくに終わって、
正直ヒマにしてた私は、シッポふりふり飛びつきましたU^ェ^U

絶妙なタイミングでの横浜出張だったので、
M姐さんにも2個だけ持って行きましたよ♪


こちらは本社の窓から見える、
大きな大きな富士山（≧∇≦）

雪が積もってる富士山を生で見るのは初めて。
しかも全部真っ白〜

横浜からだとこんなに大きく見えるんですね〜（＾∇＾）

滞在わずか4時間くらいだったけど、楽しかった〜(⌒▽⌒)

謹賀新年♪

お久しぶりです。
年末は引越しでバタバタ
元日の今日も、一日中片付けてましたヽ(´o｀；

まだまだ終わりが見えない訳ですが、新しい年のスタート。
今年はryotaもrintaroも、勝負の年です（≧∇≦）

私も二人＆夫のサポート、がんばりま〜す