misa's DIARY

3度目の正直?! かぼちゃメッシュ♪

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お久しぶりです!!

みなさん、お元気でお過ごしですか?



前回の投稿からあっという間に２週間（ ;゜Д゜)
時間が経つの、早いですね〜〜････



お盆の間、うちのすぐ近くの運動公園の体育館であった、
全日本女子柔道チームの強化合宿に毎日通った我が家。
一日海に行って午前の練習を見なかった以外、
ほぼ全部の練習を見学しましたよ(*^.^*)

今度の世界柔道の代表選手である強化Ａチームの選手はもちろん、
全日本体重別選手権や、各国際大会に出場するような強化Ｂ〜Ｄまでの、
日本の女子柔道の将来をになう選手たちが熱のこもった練習をしていました。

私は柔道の事はよく分からないけど、夫はたくさんヒントになる事を見つけた模様(o^∇^o)

充実したお盆休みでした。





さて、そんな忙しい中でも一応家で消費するパンは焼いていました。
ほとんどがいつもの食パンですが･･･




そんな中、３日前の水曜日、久しぶりにちょっと変わったパンを焼きました。


前に２回やって２回とも失敗したかぼちゃメッシュ。

２度あることは３度あるとなるか、３度目の正直となるか････
なぁんて思いながら前夜仕込むと、朝フルフルのいい発酵具合♪
おっ、いい感じ〜〜(*´∀｀*)

で、今回は３度目の正直となりました〜〜ヽ(´▽｀)/


メッシュはいつもお世話になっている方へプレゼント。
うちには食パンの方を残しました。

家族はみんな正直者。
前に焼いたかぼちゃパンはなかなかなくならなかったけど、
今回のはす〜ぐなくなりましたよ(*￣m￣)




さぁ、今日は久しぶりにゆっくりできる!!
今オーブンの中でホシノの２斤型食パンを焼成中♪

いいのが焼けるかな?





これから掃除をしてからみなさんのところにお伺いしようと思います(*^.^*)

プレーンメッシュと山食〜レーズン酵母〜

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日曜日の夜中に焼きあがったプレーンメッシュと、
月曜日の朝焼きあがった山食♪


どちらもレーズン酵母使用ですが、
メッシュは元種で、山食はストレートで♪



メッシュは型いっぱいになりませんでした(;^_^A
もう10分待ったらよかったのかなぁ･･･

山食は伸びがイマイチ。
酵母液は元気だったんだけどなぁ･･･
発酵の見極めが出来てなかったんだろうか･･･(-公-　)
　
はぁ、ホシノさんが恋しいわ･･･



実は山食は冷めてからすぐカットして冷凍室に入れたのでまだ食べてないんだけど、
メッシュはひっさしぶりにおいしい〜〜〜(*´∀｀*)
夫と私はこのメッシュのサンドを持って仕事に行きました。
レタスたっぷりにマヨネーズ、ハニーマスタード、ベーコンエッグをのせています(*^.^*)
卵はとろ〜りの方がおいしいのは分かっているんだけど、
家で食べるんじゃないからね〜〜。
だらだらと黄身が垂れてきたら大変なので、
ギリギリ固まっている半熟を目指して焼きました(￣∇+￣)v
loeさん風に･･･ウマヒ♪

メッシュ２本を昨日と今日で食べたので明日の朝から山食だ!!

レーズン酵母のパンの香り、いいのよね〜〜♪

楽しみ楽しみ♡







さてさて、明日私は3○回目の誕生日〜〜(●´ω｀●)ゞｴﾍﾍ
って、誕生日はもうあまりうれしい日ではないけど･･･

誕生日と言うのに夫ったら
「ごめん、かぁさん、今金ないけんプレゼントは次の給料でね(ﾟｰﾟ;）」だって!!

なぬ〜〜〜〜ヾ(*｀Д´*)ﾉ"


って、まぁまだプレゼント何かってもらおうか悩みに悩んでいるのでいいんだけどね♪


しかも明日ははじめての道場に出稽古に連れて行ってもらうそうで、
ゆっくり祝ってられないのですよ。
せめてもと思い、キャラメルシフォンをさっき焼きました。
只今一升瓶の上で冷まし中(*^.^*)

スーパーで清水の舞台から飛び降りる覚悟で、
直径10センチ弱のちっちゃいパックに入ったブルーベリー580円也を買ったので、
生クリームとブルーベリーを添えていただきましょう(o^∇^o)





ご訪問、コメント、全然出来てなくってゴメンナサイネ〜〜ヾ(´ｏ｀ヾ)　

またまたプレーンメッシュ♪

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また焼いちゃった〜♪

プレーンメッシュ、おいしかったから〜(*^.^*)



今朝仕込んでついさっき焼きあがりましたよ。

このパン、１本はもうすぐ出産を控えた私の従妹へ♪

妹のように育ち、お互いの子供達は従兄妹の様に（ホントは又従兄妹）仲良し。

彼女の赤ちゃん、逆子で次の検診までに直らなかったら帝王切開だそうで･･･
でもね、
「misaちゃん、このまま逆子じゃったら３月１日に帝王切開♪
　りょぉたんと一緒の誕生日になるよ〜(*^.^*)」だって!!

※りょぉたん＝ryotaの事。みんなにこのように呼ばれております(;^_^A


帝王切開は出来るならしない方がいいけど、
ryotaと一緒の誕生日になるのはなんだかうれしいな♡
私はまるで孫の誕生を待つおばぁちゃんの気分。
楽しみです。

そんな彼女から、「食パンを食べたいなぁ。」と言われたので、
食パンのおいしさ＋メッシュのおいしさを一度に味わってもらいましょう♪




おまけの写真は我が家の今日の晩御飯。


夫所望のオーブン焼きハンバーグ♪


滅多に使用しない銅のオーバルフライパン。
オーブンに丸ごと入るからこういう時に重宝します。
普通のハンバーグもちょっとしたパーチー料理に大変身さっ!!(￣∇+￣)v

キャベツとベーコンのスープ。

大根葉とちりめんのふりかけです。

プレーンメッシュでサンド♪

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昨日の夜11時過ぎに焼きあがったプレーンメッシュ♪


近頃あちこちでプレーンメッシュを見て、
食べたい食べたいってずっと思ってたんです。


いつもは食パンを焼くときふいに
「あっそうだ、メッシュに入れよう♪」ってなるのだけど、
今回はちゃんとプレーンメッシュを焼こう!!って思って仕込んだから、
ブルポピメッシュのプルポピ抜きの配合、つまりちょっと甘めの配合で、
粉は食パンを焼くときのようにキタノカオリ、フランスパン用粉、全粒粉を混ぜて焼きました(*^.^*)


キメも揃っててとてもいい焼き上がりです。


2本焼いて、夫の朝ごはん、私と子供の朝ご飯、私の昼ごはんとなり、
もう残りは半分だけです♡



写真は夫に持たせたひれかつ＆エビフライサンドです♪

ブルポピメッシュ♪うまうま

みなさん、東京マラソン見ました?

ぽちぇすさんの旦那様、リチャードさん分からんかったなぁ･････

当たり前ですが(*￣m￣)

我が家はryotaの負傷により柔道がないから、
なんだか久しぶりに時間がゆっくり流れております。

一応、rintaroは練習には行くものの、
居残り練習もしないし、すぐ帰ってくるからホントいつもと違うし、
ホントなら今日は月次試合だったのだけど出ないので、
私は家の掃除と夫の確定申告事務仕事にいそしみました(*^.^*)

夫とryotaは月次試合を見に行き、
じっくりといろんな人の試合を見てきたそうです。

さて、写真は金曜日の朝、いつもより少しだけ早起きして捏ね、
金曜日の夜中、焼きあがったブルポピメッシュです。

只今、「お米強化月間ryotaよ大きくなぁれ大作戦」中の我が家では、
パンをガマンし朝からご飯を食べて（私もryotaに付き合ってパンはガマンしてましたよ）いたのですが、
元々朝はパンが食べたいryotaはだんだんとげんなり気味。
なんだかかわいそうになってきたので、
土曜日の朝は久しぶりにこのパンでハムサンドにしてやりました。

ryotaも、普段はどっちかと言うとご飯派のrintaroも久しぶりのあさごパンに大満足。

私もガマンしてたからか、
おやつに薄くスライスしてトーストしてバターを塗りかじってたら、
また子供達が寄って来てパクリ、パクリ、
あっという間になくなってしまいました。(*^.^*)

只今少し甘めの生地に仕込んだプレーンメッシュ生地が発酵中♪
朝９時に捏ねたのだけどまだまだ膨らみが少ないので、
今日もきっと夜中に焼きあがりだな♪