misa's DIARY

えいこさんのブルーポピーシードメッシュ☆

今日はパンを焼くつもりはなかったんだけど、
夕方になってやっぱり焼きたいなぁ〜♪って
ベーキング魂がムクムク湧いてきたので
こないだイースティのえいこさんが焼いていらっしゃった
ブルーポピーシードメッシュを焼いてみました(￣∇+￣)v

えいこさんはホシノで焼いてたんだけど
私は今日、すぐ、焼き上げたかったのでドライイーストで（＾ｖ−）☆

今日は珍しく1本だけ焼きこのようになりました〜♪

どうでしょう？
きれいに焼き色もついて型離れもよくいいパンでしょ???

早速カットして食べてみました♪

焼き立てだからミミがパリパリしてうっま〜〜〜〜〜いヽ(´▽｀)/

今日は新しいパンにチャレンジできたから
とってもいい気分で新規投稿ボタンをクリック♬

〜ホシノ酵母〜 今年のチャレンジその１

今年のはじめに誓った新しいことに挑戦♪
その１はホシノにしました(￣∇+￣)v

いつものキタノカオリを使って
メッシュと山食です(*^.^*)

ココ何日か仕事を根詰めてやってた私。
でもね、仕事が終わってからすぐパンが焼けるように
一昨日の夜ホシノを仕込んどいたの♪

うちはとってもあったかいから部屋に置いといたら
昨日には酵母が完成しました！

昨日夕方で仕事が片付いたので
夜粉を捏ねてドキドキしながら起床。

おぉ〜〜〜!!
ちゃんと膨らんでる〜(*^.^*)

朝から分割成形して
先程焼きあがりました〜〜ヽ(´▽｀)/

今年に入ってオーダーパンを焼いてなかったから
今日のメッシュ２本はお友だちのところに行きますよ♪

そうそう、こないだゲットしたオーブン温度計大活躍♪

うちの大きなオーブンは
しっかりしっかり余熱しないといけないことが分かり、
メッシュにもしっかりこんがりの焼き色がつくようになりました(￣∇+￣)v

あとで切ったところもアップしますね〜♪

◇◆◇追記◇◆◇

切ってみました♪　　
キメも揃ってておいしいよんヽ(´▽｀)/

ホシノ気に入ったわ〜♪

どこを切ってもいっぱい入ってるように♪

今日はベーコン、オニオン、黒胡椒、チーズ、ハーブパンです。
長いなぁ･･･

何かいい名前ないかなぁ(-公-　)

イタリアンメッシュ?

ま、いっか!!

今日はいつもこのパンを焼くと夫に言われる
「もっとさぁ〜、こう、どこをかじってもベーコンとかチーズとか
　いっぱい入っとるように具をいっぱい入れてーやーーー（￣へ￣）」
を実現すべくホントにた〜くさん入れました!!

新しいことにチャレンジとか言いながら
やっぱりいつも同じようなパンを焼く私、どうなの？

でも、おいしいって分かってたら時々は焼きたくなるもんね〜（＾ｖ−）☆

分かります?
たくさん入ってるよん♪
たくさん入れたからやっぱり発酵しないと怖いので
今日もドライイーストで！
最近お手軽パンにちょっとハマってる私。
いかんいかん!!
楽ばっかりしてちゃね〜(￣_Ｊ￣)

今日もきれいに焼けました〜♪(ノ⌒∇⌒*)ノ♪
焼いてる時もチーズやベーコン、ハーブにオニオンのいい香りヽ(´▽｀)/

うまそすぎ〜〜♪(ノ⌒∇⌒*)ノ♪

明日からちょっと父の仕事の後片付けなどで
忙しくなりそうだからこれは明日のお昼ご飯になるかも〜〜♪

ryotaの冬休みの宿題もまだ残ってるし〜〜、
何かやっぱり今年も忙しいわ〜(;^_^A

でも、今年も精一杯頑張らなきゃね〜♪

やっと作った☆ココアぐるぐるメッシュ☆

ずっと前にえいこさんにレシピを教えていただいたまま、
ずっと作れずにいたココアのぐるぐるメッシュヽ(´▽｀)/

やっと作れました〜♪

えいこさんには自家製酵母で焼くのよ〜って教えていただいた。
ずっとパンを焼いてなかったからベーキング魂はうずくけど、
ずっと寝不足は続いてるから時間かかりたくないし、
え〜い、今日はドライイーストでやっちゃえy(^ヮ^)y

って事で超スピードベーキングで出来上がりました♡

　

何かちょっとココアがはみ出してるわね♪
でも、型離れもすこぶる良くっていい感じ〜♡

焼きあがったのは夜の10時くらいだったんだけど
夫、一切れ所望。

切ってみましょ〜♪

┛)"0"(┗ ｵｰﾏｲｺﾞｰｯﾄﾞ!!
これはグルグルじゃなくほぼココア〜〜Σ(ﾟ口ﾟ;

あっ、これパックマンに似てる〜(*￣m￣) ププッ

夫と二人で爆笑(´∀｀)アハハ/＼/ ＼

もう一切れきったらちょっと巻けてましたy(^ヮ^)y

パンを久しぶりに焼いてうずいていた私のベーキング魂は何とか治まりました。

しかもおいしかったし〜ヽ(´▽｀)/

一本は明日友達のヒロちゃんに持っていってあげま〜す♡

そして、実はね今食パンも発酵中♪

お風呂入ってこよ〜(*^.^*)

うれしいオーダー

先日の幼稚園でのお餅つきでの事、
お餅つきを見ながらママ友masaeちゃんとしゃべろうと近づくと、
masaeちゃんのママ友yoneちゃんとしゃべってた。

yoneちゃんはとなりの組の役員さんをしてて
役員会で何回か会って話はした事あって
面識はあるって程度だったんだけど
そのyoneちゃんからうれしい一言。

「おはようございま〜す♪いつもブログ読んでま〜す。
　ファンなのよ〜〜ヽ( ´ ▽ ` )ﾉ
　今度私もmisaちゃんのパン食べてみたいなぁ･･･」

ファン?
今、ファンって言った?

今、ファンって言ってくれたよね〜〜?!

話をよく聞くとyoneちゃんは私の友達masaeちゃんやヒロちゃんの
テニス仲間なんだそうだ。

ヒロちゃんから私のブログの事を聞き
密かに毎日楽しみにブログを見に来てくれていたとの事ヽ( ´ ▽ ` )ﾉ

masaeちゃんのお誕生日ランチの時ヒロちゃんに渡したオーダーパンを
yoneちゃんに食べさせてあげて
「yoneちゃん絶賛してたよ〜♪yoneちゃんもオーダーしたいんだって♡」
ってヒロちゃんが教えてくれた。

そこで恥ずかしながら焼いたプレーンメッシュ(/▽＼*)ｷｬｯ
今回はぽちぇすさんから教えてもらったイギリスパンを
私のレーズン酵母で焼いてみました♪

ドキドキしながら電話すると
「キャ〜うれし〜〜ヽ( ´ ▽ ` )ﾉ
　またあの味に会いたいって思ってたの〜！」
って言ってくれた。

もう一本もオーダーだったので
我が家用にもイギリスパンを焼きました。

　　

釜伸びしなかったんだけど味はおいしかったよん♪

自分が焼いたパンをおいしいって楽しみにしてくれてるって
うれしいですよね〜･:*:･(*´ｴ｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

オーダーが増えてちょっとアップアップしてる私だけど
おいしいといってくれるとうれしくてまたガンバロ〜って思える。

大好きなパンを焼く機会をたくさん与えてくれる友達に
感謝しつつ張り切る私であった〜ヽ( ´ ▽ ` )ﾉ