misa's DIARY

ヨーグルトブレッド♪

おはようございます♪

今日はさむ〜〜い((+_+))

2ヶ月くらい前から毎朝子供たちのランニングについて歩いているんですが、
寒くなってきて、手と耳と鼻が冷たくっていけません!!

さて、これは昨日焼いたヨーグルトブレッド♪

ホシノの酵母を起こすのを忘れていたので、
今日は少しのイーストでゆっくり発酵(*^.^*)

パン教室で習った通りの２斤型に入れて焼いてみました。
デカッ(◎o◎)

久しぶりに使った２斤型、やっぱり迫力あります!!

最近、晩御飯をほとんど食べなくなった夫。
朝早い仕事なので、仕事が終わって昼ご飯をがっつり食べたら、
夜はおなかがすかなくて、食べたら胃がもたれるって言うんです。
それで、前は朝ごはんなんて食べてなかったんだけど、
仕事の合間におにぎりやパンを買って食べてるんだそうで…

ふわふわのこのパンでサンドイッチを作って朝ごはんに持たせました♪

捏ねも発酵もすごくよかったようで、パンの断面が絹のようにきれいなパンでした(*^.^*)

日曜日の朝のこと、さぁ洗濯物を干しましょうとデッキに出てみると…

(@￣□￣@；）！！　

ない、フェンスがない〜〜┛)"0"(┗

こういう風にあるはずのフェンスが、バタンと隣の家の敷地に!!

なんだか笑えちゃいました(^w^#)

あわててパパを呼び、撤去した後で、
あっ、写真撮ってから撤去すればよかったと後悔(^w^#)

ホントはこんなフェンスがあるはず。
これももう壊れちゃてますが…
このさびれ具合がいい感じだったんですけどねぇ…^_^;

勝手口があるこのデッキ、フェンスがないだけでかなり不用心な感じがします。
早く直さなきゃね〜〜＝３

チョコストライプ♪

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こんばんは☆


日々の忙しさに流されていたらあっという間に12月になっちゃいましたね(◎o◎)

今月は柔道の試合が目白押し!!


こないだの日曜日は、北九州大会に行ってきましたよ♪


ryotaはいい成績が残せなかったものの、
rintaroはベスト８、敢闘賞をいただきました(*￣ー￣)ｖ




忙しくて、ここ1週間くらい我が家にはパンのストックがないんです!!
ここのところ、パンが食べたくて仕方ありませんでした。


今日焼いたこのパン４本は、お世話になった方々へのプレゼントパン♪
端っこをちょっと切って、２個だけ小さく焼いて味見に焼きたてを食べました(*^.^*)

今日は３本分の生地に４本分のチョコシートを折り込んだので、
チョコたっぷりでおいしかった〜〜(*´∀｀*)

４本焼くとなると、揃った型がないので、
２本はパウンド型、２本はラウンド食パン型で焼きました。

ラウンド食パン型はまだイマイチ発酵の見極めが分からず、
型いっぱいにならないことがあるんだけど、
今日はちゃんときれいに型いっぱいになってくれました♪






細木和子さんの六星占術では、今年は私は健弱(>_<)
でも、来年は達成ですヽ(´▽｀)/

来年になったら就職決まるかなぁ〜〜…

アハ、もはや神頼みだね〜^_^;

明日も面接、そろそろ決まってほしいなぁ♪

サヨリちゃん♪

今日のおかずはサヨリちゃん♪


私、サヨリが大好きなんです(*^.^*)

活きのよさそうなサヨリが売られていたので即買いヽ(´▽｀)/


普通サヨリはてんぷらとかお刺身にするのがポピュラーだと思うのだけど、
子供たちはお刺身より煮たほうがよく食べるので、煮魚に♪

煮魚にすると、身がほろほろときれいに外れ、小骨も気にならず、
これだけの量があっという間になくなるんですよ。

これで500円ほど♪

実家は海のそばなので安くて活きのいい魚が手に入るけど、
うちは海からちょっと離れてるのでなかなか安くていい魚に巡り合えません。

今日は友達から、○○スーパーで「うちわエビ」っていうおいしいエビを買って食べた、
との情報をもとにそのスーパーに行ったのだけど、
｢うちわエビ」には巡り合えず、代わりにサヨリちゃんに出会ったのでした( ^ー゜)b

その｢うちわエビ」なるえび、100g98円とかなりお安くて、
イセエビのようなぷりぷり感が味わえるらしく、
また近いうちに行ってみねばなりません(^w^#)


あっ、そうそう、写真の下のほうにある茶色いものは梅干し。
昔母から煮魚には梅干しを入れるといいと聞いたのでいつも入れます♪
何にいいかは不明^_^;

酸で煮崩れしにくくなるとかかな？





さぁ、いよいよ明日から12月!!
今週末は北九州で大きな大会があり参加します♪

1年を通して北九州大会だけ、優勝できず、
年長、1年生とベスト16だったrintaro。
今年こそ、2年連続優勝のＭくんと当たるところまで上がれますように!!

5年生の今年からは体重別での戦いで少し有利になる兄さんryota。
今練習している事が、ちゃんと舞い上がらず出来ますように!!

それぞれ、母は祈るような気持ちで応援しようと思っています♪



ニュースでは５才から１４歳までの子供の約半数がインフルエンザにかかったと。
我が家はまだかかってないほうの50％。
どうか試合ラッシュの冬を、新型にも普通の季節性にもかからず乗り切れますように♪

チョコチップスティック♪

いつも試合に行くとみんないろんな食べ物を持ってきています。

いつも試合で、友達からおすそ分けしてもらうチョコチップスティックを気に入った子供たち♪
朝、コンビニに寄ると買ってくれってせがまれます。

こないだの試合のとき仕方なく買ってやるとおいしいおいしいってパクパク(#｀-_ゝ-)ﾋﾟｷ

母さんが焼くパンもそのくらいの勢いで食べてくれよ〜〜ヾ(´ｏ｀ヾ)　

そう思っていたら、昨日の夜、rintaroよりリクエスト!!
「ねぇ、母さんあのチョコパン焼いてぇや♪」

「オッケーーヽ(´▽｀)/ 」と焼いてみました♪

焼きたてを帰ってきた夫とパクパク(*^。^*)
ウマい( ^ー゜）b

帰ってきた子供たちに試食してもらうと、

「う〜ん、あの分とは違うけどおいしいよ!!
　あの分はふにゃふにゃしとるよねぇ。
　これはふわふわじゃけどふにゃふにゃはしてないし…
　チョコもあっちのほうがきれいじゃねぇ…

　あっ、母さんがへたくそっていう意味じゃないよ( ﾟÅﾟ；)!!

　いや、おいしいよ〜〜(ﾟｰﾟ;）」

と少々焦り気味においしがってくれました(^w^#)

これ、何だ分かります？

夏に買ったダメージ加工がしてあるジーンズ、
３週間ほど前から穴が広がってきて、どんどん横糸が切れてきました。

１週間ほど前には穴が全開となり、腿のお肉がムニュっとはみ出る始末で…^_^;

両面接着芯でブラックウォッチを裏から張り付けました(*^^)v

他の危険そうな穴２か所にも(^w^#)

これでしばらくははみ出すこともないでしょう♪

クロワッサンとデニッシュ＠ホシノ♪

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知らぬ間に11月ももう半ばを過ぎています(@￣□￣@；）！！　

この頃は就職活動もスパートをかけ、頑張っています♪


日曜日には子供達の学習発表会があり、
自分の子が出ていない、６年生のスクールバンドを見て、
あふれる涙を止められず…
勝手に、勝手に涙があふれてくるんです!!

来年、ryotaがスクールバンドに登場したら…
ホント、私号泣しそうです(ﾟｰﾟ;）



さて、このクロワッサンたちはもう１０日くらい前のもの。
前回のクロワッサンは急に思い立って、ドライイーストで仕込んだものだけど、
今回のはちゃんとホシノで一晩かけてじっくり発酵させました。

どうしてこうも違うんだろう…って思える、おいしさ☆

チョコクロは危険な食べ物です!!

そして、今回、全部をクロワッサンにするのではなく、
半分はリンゴジャムを乗せただけだけど、デニッシュにしてみました。

ホントは生地に細工をして、かわいく成形するつもりだったのに、
どうも小さくしすぎたようで、きれいに成形できなかったので、
マドレーヌカップに入れてただリンゴジャムを乗せただけ(*^.^*)
でも、甘酸っぱくておいしかった〜〜♪

これはお世話になっている柔道友複数ににプレゼント( ^ー゜）b

みんな、子供たちがあっという間に食べたわ〜ってお褒めをいただきました(*^.^*)


あっ、そうそう、うずまきちゃんは端っこをねじってくるくる巻いて、
カップに入れてグラニュー糖をかけただけなんだけど、
意外にもこれがryotaには一番のヒットでした♪