半農・半陶人= GONZAEMON

半農・半陶で一日が過ぎる(何にもせんでも日が暮れる)

タケノコ掘り

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今年も例年恒例のタケノコ堀に連れて行ってもらいました。(5月8日)

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そして、今年も5連のかまどが大活躍しました。

中央に座って動かずに5つのかまどの火の管理が出来るようにかまどの配置はカーブになっています。

掛ける釜の大きさも順番に小さくなっています。それぞれのかまどは横に穴が開いており隣に火が流れるようになっています。
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いやはや、昔の人は偉いねーー!!

採ってきたタケノコを一気にゆであげます。

米ぬかは使わずに、タケノコの皮を蓋が代わりに置いてそれにアクを吸い取ってもらうようにしています。このお家の昔ながらの方法だそうです。
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大きなタケノコが・・・・・思いっ切りトンガを振り下ろします。
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小さなものも掘っておかないと林の中が竹だらけになってしまいます。
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掘り出したタケノコはすぐに皮をむいて身軽にします。

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とりあえず、担いで道にでます。

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少し広い道に出ると一輪車に乗せて運びます。

作業を終えてのお昼ご飯はとてもおいしかったです。!!
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力強い助っ人さん、U*T*G家、N*K*J*M家の皆さんありがとうございました。

来年もまた行きましょう!!

<追記>

  自生の蕗もありがとうございました。

             おいしくいただきました。




5月の13日(金)、14日(土) 紀ノ川のアトリエで陶芸教室を再開致します。


*****  5月13日(金)

         午後の部  2:00〜 4:00pm

*****  5月14日(土)

         午前の部 10:00〜12:00am

         午後の部  2:00〜 4:00pm


     使用粘土・・・・・・信楽白、又は 信楽赤

     焼 成 ・・・・・・電気窯(酸化焼成)

     参加費・・・・・・・焼成費用込み 2000円から

                  内訳 アトリエ使用料   500円

                    粘土1kg以内 1,500円

                  * 粘土2kg以内の場合 1,500円追加


希望者はこのブログでも書き込んでください。または、メール、電話でお願いします。
毎年、GWの行事になっています。「タケノコ掘り」です。

「U*T*G*」家の竹林はすごい坂道をあがったところにあります。

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家の軒下にまで出てきていました。

いつも仲良くしてもらっている「U*T*G*」さんご一家と「NKJM」家ご一家と行ってきました。

今年はスペシャルゲストと言っても 力仕事の出来る大学1年生「助っ人・TONRYO君」も一緒に行きました。

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掘る前に記念写真を・・・・仲良しコンビの「MA-君 & KO-ちゃん」& TONRYOU君

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ほとんどのタケノコは湯がいて持って帰りますので、皮をはいで大きな釜でゆでます。

昔ながらの5連結のオクドさんが健在です。写真を取り損ねました。来年は必ず写真を撮ってきます。

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お昼ご飯はおにぎりに沢山のおかずをいただきました。ありがとうございました。

とてもおいしかったです!!
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************ 今 週 の 予 定 *******************

 紀ノ川西三谷680、

 窯場(藤本宅 アトリエ ∞むげん∞ )にて陶芸体験教室を行います

 5月 8日(土) 午後 2:00から4:00

 午前中は農作業・エンドウ豆の収穫、チンゲンサイの間引き

         畝立て、夏野菜の苗移植、種まきなど

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