ホッケ

私の同僚のTちゃんは赤っぽい金髪の見るからにアイルランド系のアメリカ人なのですが岩手にホームステイしていたこともあり、日本で普通に暮らしています。

彼女の好きな昼ご飯、焼き魚定食。(笑)特にホッケの開きは好物の一つです。私もホッケは好きなのでよく一緒に頼んだりしています。しかし、いつから食べるようになったかとんと思い出せないのです。

てつろーは「大学に入って居酒屋に行って初めて食べた」と言います。確かにそう言われるとうちの食卓にあがった覚えはないような…

皆さんはいつからホッケは食べていますか？

因みにTちゃんから「ホッケって英語でなんて言うの？」と訊かれて思いつかなかったので調べてみるとarabesque greenlingというらしい。オホーツク海の魚で日本人しか食べないようなので和食やさんでhokkeとしてしか英語圏の人もお目にかからないようです。

苺さん、そうですよね。あまり普通の食材ではなかったような。

ちっちゃさん、正確ですね。(笑)
よっぽど印象に残ったとか？

きーよん、おうちで出ていたのは、多分きーよんが大分私より若いから、タイミング的に出回るころになっていたから、ではないかと思う。。。

Efuさんもきっと私より一回りは若いのではないかしら。
そういえば、なんだか馬鹿馬鹿しい形態模写のギャグで、
ホッケの開き！
とかいうのってありませんでしたっけ？

Miekoさん、とうきょうにはありませんでしたよね？

Sansさんも北海道？やはりローカルな食べ物だった様子。。。

Toshiさん、関西はもっとおいしいお魚がいっぱいあるのできっと食べなかったでしょう。。
といっても京都は身がきにしんですか。(笑)

う〜さん、子供のころに食べた？？それは親戚が北海道にいらした、とか？それとも本当は東京にあったのに、うちの家族が食べなかっただけなのかも。。

姉によると、うちの親が戦時中にまずいものを食べさせられたからだというのですが、わたしはそれはかぼちゃを食べ過ぎた話かサメがアンモニア臭かった話の二つしか憶えていないのです。

マロニエさん、家食では食べない食材でしたよね？

千さん、一回り以上違う千さんでも「学生のころ居酒屋で」ということは、本当に長いこと普通のお店では買えなかった訳ですね。

Riverさん、世界のある地方に特有なものは英語名がわかり難いです。前述のTちゃんだってれっきとしたマサチューセッツの出身で、お父さんは大学教授、本人も読書が趣味だったりするけれど、こういうことは私のほうがよく知っているのです。(笑)

ふじやのだんな、うちの相棒に言わせると、つぼ八が流行らせたのではないかという。。。
つぼ八は北海道が本拠地なのだそうな。。。。
東京の魚、それ以外にはキンメダイとか、ブリとかあったけれど、青魚が多かったね。

食べ物についての記憶力は抜群なんですよ（笑）。誰と行ったとか、何を食べたとか^^。

[しろくま]

そういえば 初めて食べたのは 学生時代の居酒屋。。
安くて美味しいな〜 が印象でした
あまりスーパーで売ってる物ではないしね。

ちっちゃさん、忘れたい食事もたまにはないですか？(笑)

しろくまさんも居酒屋ね。実は居酒屋が日本人の食事をより変化に富ませているのかも。

[honey]

お久しぶりです私も、つぼ八で食べたのが最初ですあれは20年前くらいかなぁ〜今は、北海道と真逆に住んでいるこちらでも、普通にスーパーで売ってます空輸のお陰ですかね！便利になりましたちなみにここ数年、ハタハタにもハマっています

[funa]

普通に食べてました。。。両親は北海道出身なので。

honeyさん、お久しぶりです。つぼ八が流行らせたって本当かも。(笑)

funaさん、やっぱり北海道から全国に最近広まった様子ですね。