ちょっと靴でも作ってみましょうか

家庭で靴なんて作れるんでしょうかね、ホントに。まーポチポチと、、、

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ジャム

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最近、台湾リスが小さな邸宅内に進入
ミカンやレモンを食べてしまいます
森に食べ物がないのでしょうか・・・・

そんな訳で
いつもより早めにミカンを収穫
恒例のジャム作りです

夏みかん約10個
4つに切って皮を剥きます
皮はまとめて熱湯で5分ほどあく抜き
薄皮をはがして実だけを取り出します(結構大変)
あく抜きした皮はさらに二等分して、薄く切り刻みます(結構大変)
刺身包丁が使いやすい

薄くきった皮と、取り出した実を一緒に煮ます
水は必要ありません
適当なときに砂糖を加えます
私は余り砂糖を多くしません
その方が
パンにてんこもりして
一度にたっぷりと食べられます

シンプルジャムの出来上がり
冷凍保存がおすすめ
ビンを煮沸消毒しても
結構カビが発生しやすいですね

自分で言うのもナンですが
けっこうおいちー

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kissmejapanさん、おひさしぶりです。おみごとな連続、「あそび」ぷりです^^w

2007/3/2(金) 午前 0:38 zakoppe 返信する

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zakoppeさんお久しぶりです、しばらく「仕事ひとすじ」でした。また遊ぶ気力がわいてきたような、こないような・・・

2007/3/2(金) 午後 4:55 kissmejapan 返信する

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