pinho

パラナ松（ブラジル松）の実です。この木はブラジル南部が原産地で別名ブラジル松です。建築用木材や高級家具の材料として使用されてその数は激減し、現在ではパラナ松の伐採が禁止されています。（ブラジルでは環境保護のため全ての木の伐採が厳しく制限されています）
このパラナ松の実は食料にもなり、国道端ではこの実を売るため地元農家の人の簡易販売所が並んでいます。松の実は茹でるか焼くかして食べ、味は栗に少し粘り気を加えたような感じです。

　　　　　　　ヒオ・グランデ・スー州　グラマード　ラーゴ・ネグロ公園のパラナ松

　　　 松ぼっくりから取出し茹でた実、更にコーヒ色の皮を剥き食べる

[けんろう]

松の木と言うより 日本の杉の木に 似ていますね。
日本の松の木のように ヤニは出ないのでしょうか？
家具に使えると言うことは ヤニが出ないんでしょうね。
実も結構大きそうですね。

[与作]

ご無沙汰です。
栗の味に似ているのでしたら美味しいですね。
日本では中国、韓国産のものが販売されています。

[伯 紀行]

＞ けんろう さん
学名はナンヨウスギ科の木だそうですよ！
松ぼっくりも実も大きいです。
大木になると枝は上の方だけになり菊の花のように枝先が上を向く不思議な形の木になります。

[伯 紀行]

＞ 一文無し さん
お久しぶりで〜す♪
栗に比べると甘味がちょっと少ないですが美味しいですよ。
中国や韓国ではこの木を何と呼ぶんでしょうかね？

日本の松ぼっくりとは、違うのですね〜
松の美は、韓国料理などではよく使われるそうですが
食べた事はありません。
今度、探してみようかな♪

[伯 紀行]

＞ あやおり
木の先端が菊の花のように開いた枝にはドッヂボールほどの松ぼっくりがつきます。
実は焼いても、煮ても美味しいですよ♪（栗のよう）