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以前、隣の敷地には「すどう」と言う名の、古くから商売している食堂的な とんこつラーメン屋があり、結構美味しかった。 開店は2年位前だっけか？ 恐らく「すどう」のご子息がラーメン屋を継いだんであろう。 開店間もない頃に子供2人連れて食べにきた。 とんこつ、醤油、味噌の各スープがあり、その時は自分がとんこつ、子供に醤油を食わせ、 かなりイイ線行ってる印象だった。 前日のディズニー明けで疲れが抜け切らないため、適当に車走らせてるうち、久びさにやってきた。 いやぁ、んまい（＾∇＾） 自分的に、トンコツには邪道なやや太めの麺。何故かこれがイイ(笑) カミさんも珍しくトンコツ頼んだが、今までで一番美味しいトンコツだったそうな。。d(^_^o) チャーシューがまた個人的にどツボ。 子供に頼んだ醤油も言わずもがな。 また来なきゃ！
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ラーメン
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結局、今年も数える程度しかブログ更新しなかった訳ですが...(^^; 4月から木更津の自社勤務となり、都内への通勤も終わり。 それに伴い、ラーメン／つけ麺を外で食する機会も随分と 減ってしまった（笑） それでもたまには都内にも足を運び、地元でも新店／未食店を 試みてみたとです。 まぁ、その都度ブログに記事を書くのが良いのでせうが、いかんせん･･･ んで、初訪店で今年最もインパクトあった店でし。 八重洲地下街にあるラーメンストリートの一店である、麺や七彩。 個人的には今年はこの店がダントツだった。 この日はＣＯＭＰＬＥＸの東京ドーム公演２日目。 だから余計に印象深かったのかもね。 扁平のゆるい縮れ麺。そしてスープも斬新。 麺の食感とありそうで無い優しい口当たりがたまらんかったでし。 まだまだ知らない店や新しい店があるんで、タマには都内にも顔だして
刺激をもらわなきゃね。 |
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過去に数回、記事にしている「大ちゃんラーメン」 君津常代という結構外れた場所にありながら、平日も行列をなす地元の超有名店 ラーメンブームが始まるちと前に始めて食べて 自分が行脚を始めるキッカケになった店でもある。 先日、休暇をとった日に久方ぶりに訪ねてみた。 開店が11時半なんで、11時過ぎに訪ねると店はもうやっている。(･_･; 15分ほど並んで、カウンター席に着く。 相変わらず、主人の仕事ぶりに感心、見惚れながら頼んだ「とんしお」を待つ。 http://proxy.f1.ymdb.yahoofs.jp/users/1bd6de4f/bc/Yahoo!%a5%e1%a1%bc%a5%eb%c5%ba%c9%d5%a5%d5%a5%a1%a5%a4%a5%eb/__sr_/7179.jpg?bc7IoDOBaqKXGdiv そして、やってきたとんしおは相変わらずの美味！ 以前は休日にもしょっ中食べに来てたけど、今は並んでもスープ切れでたどり着けるか分からないんで、年に1回程度、平日に来る。 そしてだ、ココは餃子が旨くても有名。 県内からは餃子を食べたくて（ラーメンは餃子のついで）並ぶ人もいるとかいないとか(~_~; そんな餃子は「生餃子」として持ち帰りもできる。 5個入り、200円。 焼き方をカウンター越しに眺めておいて、持ち帰りについて来る、説明書きに従って自分で焼いてみる。 http://proxy.f1.ymdb.yahoofs.jp/users/1bd6de4f/bc/Yahoo!%a5%e1%a1%bc%a5%eb%c5%ba%c9%d5%a5%d5%a5%a1%a5%a4%a5%eb/__sr_/e357.jpg?bc7IoDOByjVCMPS0 あら 自分で焼いても充分美味いでないの(⌒▽⌒) 2人前買って帰ったのだけど、餃子好きの娘が1人前ペロリと平らげる。 大ちゃん食べるといつも思うのだが、「またスグ来るじょ」！(・。・)b
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半年位前だったか、出かけの帰りに珍しくカミさんがラーメン食べたいと言うので、 ここぞとばかりに行ってみたかった市原の「麺屋むげん」に行き、家族で絶賛！ 先日、久方ぶりに子供二人を連れて行ってみる。 休日の昼過ぎは店の前に行列。アピタで時間を潰して２時頃に行くと、待たなくて イイ状態。 で、自分が頼むはやっぱり「つけ麺」。ココの肉はチャーシューではなく角煮。 これがコラーゲンたっぷりのとろとろで旨い！ これがお子様ラーメン(280円)にも適用できるところがありがたい。 ちなみに「お子様つけ麺」なるものも280円という珍しい＋サービス満点の営業形態。 つけ麺にハマっている息子が当然それを頼むも、全然量が足りないらしい 笑。 結局、父ちゃんのが４分の１位息子に食べられてしまう。 で、ここの「落花生プリン」。 がイイ。甘すぎずの甘みがたまらんです。 んにしても、市原市は激戦区だからか旨くてサービス、接客のイイ店が多いな。
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久方ぶりにラーメンネタをば.. 木更津は清見台の中心となる通り沿いにあるラーメン屋である。 ここ内房地区では、全国的にはマイナーであるが地元民にはなじみ深い 「竹岡式」が一般的。 しかし、この店はタイトルの通り「白河」である。 あの福島県の「白河」なのだ。 そんな店がこの地域で20年近くも人気店として営業している。 徹夜明けの平日昼下がりに店に寄ってみる。 位の印象しか残ってなかった。 ところがだっ、いやぁ旨いのなんの ヽ(^○^) 旨いの一つ目は麺。扁平のちぢれだが不揃いである。でも微妙なもちもち感がイイ 旨いの二つ目はスープ。見た感じ何の変哲もない醤油系だが、珍しい味わい。 恐らく油に鶏油を使っているんじゃないかな？ 旨いの三つ目はチャーシュー。これも変哲ない見た目だが、燻しているらしい。 絶妙な柔らか、硬さのバランスがたまらん。 実は半年前に引っ越して新居からこの店まで徒歩10分強。他にも徒歩15分圏内に7,8店舗 のラーメン屋(もしくは中華)がある。 我が食生活は前途洋々である 笑。
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