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行ってきました。

改造モルモットさんにおしえていただいた、会津のラーメン店「ふじ乃」さんへ行ってきました。
昨日は仕事で前橋泊でした。今朝宿泊先からアポイントを取っていた二本松の顧客先へ直行(遠いな〜)。
このまま新潟への帰り道に磐越道を会津若松で降り、「ふじ乃」さんへ行くつもりでしたが、顧客の担当の方が、ぜひ昼食になみえ焼きそばをと言うことで、御好意に甘え行ってまいりました。
杉乃家さんのなみえ(浪江)焼きそばは、福島第一原発の事故で移転し、二本松の市民交流センター内で営業しております。
以前、B−1グランプリで優勝しただけあり、昼食時は結構な混みようです。
食べログを見ると「並」を注文して後悔した方が多いようでしたので、ここはすかさず大盛り。なんと麺500グラム+もやし500グラム、計1キログラムとの事。
なみえ焼きそばの特徴は、割りばしよりも太い麺と、具はもやしとお肉だけ。紅生姜さえありません。これに七味にんにくを振りかけ、いただきます。うどんでもなく、間違いなく焼きそばですが特製ソースが絡んでシャキシャキのもやしと共にすんごくうまい。あっという間に完食でありました。
イメージ 1
ただ、どうしても会津のラーメンの「ふじ乃」へ行きたく、満腹ながら二本松から直行。
到着時間が午後2時近かったため、店内のお客様はご夫婦らしき方が2名のみ。
カウンターに座り、さすがに大盛りは無理なので、手打ち中華そばの並を注文。
喜多方ラーメンとは違い、手打ちの平たい縮れ麺。もちもちで食感はとてもよく、きれいなスープに鳥の油が浮いた、コクのあるスープで大変おいしかったです。
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とてもシンプルな手打ち中華そば500円。
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喜多方ラーメンは製麺所のそばを使うのが多い中、会津ラーメンのふじ乃さんは手打ちのもちもち麺です。
イメージ 4
記念にお店をパシャリ。

閉じる コメント(2)

うわ〜、まさか早速行っていただけたとは!

好みはあると思いますが、シンプルで美味しいですよね。
なみえ焼きそばも美味しいですが・・両方食べて大丈夫でしたか?
私にこのボリュームは無理かも知れません。

2014/9/21(日) 午前 6:29 [ 脱走モルモット ] 返信する

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改造モルモットさん ありがとうございます。

めったにない機会なので無理をしてしまいました。大変おいしかったです。会津は今日からお祭りですね。
また通りかかったらごちそうになろうと思います。

あ、なみえ焼きそばは意外とスムーズに食べられ、ふじ乃さんには影響がありませんでした。<おいっ!

2014/9/21(日) 午前 10:53 [ うすうす ] 返信する

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