北秋田☆まちぶろぐ☆

地域振興局職員がゆくっ☆大館市・北秋田市、上小阿仁村探索フォトブログ♪

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実りの秋

稲刈りが始まりました。
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大館市山田地区
今年も順調に稲が育ち、稲刈りシーズンを迎えました。
 
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大館市片山地区
田んぼの一角を刈り取り、はさがけをしているところを見かけました。
自家消費分をはさがけするのだそうです。天日干しは美味しいと言われてます、新米も出てきているようです。
 
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十五夜お供え餅
陽気なかあさんの店内にて
今日9月19日は十五夜です。農産物の直売所でお供え用の餅を発見しました。
天気もいいし、夜は綺麗なお月さんが見られると思います。
 
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十五夜果物セット
JAの農産物直売所では、大館市産の旬の果物で作った十五夜セットが大人気です。明日がお彼岸の入りということもあり、パック詰めがよく売れるのだそうです。
 
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サツマイモ             クリ
道の駅比内とっと館で、サツマイモとクリを発見しました。
食欲の秋の代表2品が出できましたよ。私、思わず買っちゃいました。
 
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花オクラ
花オクラですが初めて見ました。
食べ方は、がくを取り、酢を少々入れた熱湯にくぐらせ、酢じょう油等で食べると、トロトロして美味しいそうです。また、花びらを天ぷらで食べるものいいそうです。
ちょっと挑戦してみようかな・・・。
 
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秋の味覚で忘れてはいけないものがあります。
天然のキノコたちです。上の写真はゆきさわ産直センターで売っていたナラタケ(サモダシ)、下の写真の天然マイタケはJAグリーン中央店とれたて旬菜館で見つけました。
ナラタケは味噌汁や鍋で食べることが多いようです。
天然マイタケは素焼き、天ぷら、鍋などいろいろです。
 
秋の味覚、早く味わいたいです。
 
 
 
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こんばんわ♪
秋は美味しいものがいっぱいですね(*^_^*)
花オクラ珍しいですね!いただいてみたいです☆彡

2013/9/20(金) 午後 7:10 [ kumamido ] 返信する

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kumamidoさんコメント有り難うございます。遅くなってすみません。
花オクラはキクのようなシャキシャキ感はないのですがフワットした感じがいいです。是非。

2013/9/25(水) 午後 3:45 [ 地域振興局 観光推進員 ] 返信する

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