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どーもです。昨日の続きで、若狭の美味いもんをお送りします。
昨日紹介した「すし政本店」を後にして、小浜港へ向かいました。
そこには、「若狭フィッシャーマンズワーフ」があります。ありちなですが、観光客のための遊覧船に乗ったり、お土産をかったりできます。そこでは、お刺身や干物なんかの販売もやっており、その中で「若狭の岩がき」を見つけました。
私は、「牡蠣」が大好きなもので、何度となくお腹を壊した経験がありますが、いまだに食べるのを止めたりはしていません。
「牡蠣」は広島産や山口産が西日本では有名ですが、私が昔、田舎で食べていた「牡蠣」は親指の先ほどの小さい「牡蠣」でした。それをどんぶり状の器にたくさん入れて、酢をかけて食べてました。今はそんな「牡蠣」をみなくなりました。なつかしいです。
「鯖寿司」と「小鯛のすずめ寿司」を食べたあとで充分に満腹でしたが、まあ、「牡蠣」の一つ位ならと相方と一緒に食べて見ました。値段も一個５８０円と安い。食べたい「牡蠣」を入れ物からピックアップできるので、大きさより厚みのあるものをチョイスします。牡蠣は横に大きいものより、たてに大きい（殻に厚みがある）方が身がしっかりとつまってます。まあ、種類にもよるところがありますが･･･。
お店で開けてもらった大きな「牡蠣」をほぼ一口でほおばって、もりもりと食べていたところ、隣の席の老夫婦が「おいしそうやね。」と声をかけてくる。私は開口一番「あー、レモンは少なめでよかった。」と反省。牡蠣の塩気が充分にあったので、レモンの酸味が強烈になってしまった。
食事をすると甘エビの頭が入ったお味噌汁のサービス（セルフサービスになってます。）があるので、お味噌汁を飲んで「んーん、ええだしや。」って感じです。
「牡蠣」を味わい次に向かったお店は、明日紹介します。
この「北浜食いだおれ日記」は、
大阪 北浜 にある「�螢魁璽疋錺鹽蟷餮Φ羹蝓�http://www.code-one.co.jp/）」
から提供させていただいております。今後ともよろしくお願いします。
では、また明日。
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