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この福島魁プロジェクトのメンバーは福島県内で独自の活動を精力的にしてした6人の農家さんがある企業さんの呼びかけの元集まり研究会、勉強会を繰り返し、よりお客様のニーズにあった農産物を使った商品を作ろうとしている集まりなのです。 題して「ふくしまファーマーズ便」 僕が名付けた訳ではないのよ。内容は 二種類のテイストの違うりんごジュース、人参ドレッシング、そして白菜、放牧豚、 この放牧豚と白菜でミルフィーユ鍋を作りました。更に、桃とりんごとニンニクのタレとトマトダレがセットになっているのです。このミルフィーユ鍋はタレをつけると味が変化するのです。 |

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