北くんの遊び場

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モクモクキャンプ(^_^;)

2009年3月14日〜15日



毎度毎度のお仲間さん達と

モクモク燻製キャンプして来ました(^-^)v

100円ショップで道具を準備して…

イメージ 1


燻製って初チャレンジでしたが

皆さんのアドバイスのおかげで

おいしい燻製が出来上がりました。


→ウチが作ったのは、うずらの卵だけ(笑
みなさん、結構本格的な燻製でした(美味しかったぁ〜
イメージ 2



やべぇ〜、燻製はまりそ〜。

次は、その場で釣った魚でやりたいですね〜。

ご参加だったみなさんお疲れ様でした。

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閉じる コメント(44)

たくさん、モクモクっと煙に燻されながらのキャンプは
とても楽しかったですよ〜。
今度、是非企画しちゃってくださいなぁ〜。

2009/3/19(木) 午後 9:39 北くん 返信する

ごうしうさん、まずは基本的な卵とチーズで
モクモクして来ました。
調べると、結構奥深いもんなんですねぇ〜。

2009/3/19(木) 午後 9:39 北くん 返信する

NAOZOさん、おおっ今週末モクモクなんですねぇ〜(^_^;)
煙に燻されて、癒されちゃって下さいねっ。

2009/3/19(木) 午後 9:40 北くん 返信する

takkanさん、お手軽で結構楽しみながらモクモク出来ました。
段ボールで自作するのもなかなかおもしろかったですよ〜。

2009/3/19(木) 午後 9:40 北くん 返信する

ぶぶこさん、うずらの卵は事前に家で茹でて、
ジップロックにめんつゆ入れて、1晩熟成させました。
下味付けておくと、美味ですよ〜。

2009/3/19(木) 午後 9:40 北くん 返信する

ゆさりさん、そうそうそこら辺に転がっている段ボールと
100均で揃うのでお手軽ですよねぇ〜。
今度、チャレンジしちゃて下さい。

2009/3/19(木) 午後 9:41 北くん 返信する

ふじさん、乙でした。
これから、モクモクはキャンプの定番になる!?かも!?
また、よろしくです。

2009/3/19(木) 午後 9:41 北くん 返信する

よしおさん、毎度でした。
オヤジクッキング再開ですか??
記事楽しみにしていますよ〜。

2009/3/19(木) 午後 9:41 北くん 返信する

ソウルマンさん、いやいや、まだ始めたばかりなんで
人様からお金を頂くなんてレベルじゃ・・・(^_^;)
あっちでモクモク、こっちでモクモク、朝からモクモクな
大盛り上がりキャンプでした。

2009/3/19(木) 午後 9:42 北くん 返信する

小春パパ、確かに見えるかも(笑
燻製の場合はうずらの卵の方が食べやすくていいですね。

2009/3/19(木) 午後 9:42 北くん 返信する

まりりん、、そうそうみんなで一斉にモクモクすると
いろんな燻製が食べられるので、楽しいです。
今度、一緒にモクモクしましょう(^O^)/

2009/3/19(木) 午後 9:43 北くん 返信する

つっちーさん、毎度お世話様でした。
デリカ爆発…でも本当におこりそうだからコワイ(笑
また、次回も遊んでくださいねっ。

2009/3/19(木) 午後 9:43 北くん 返信する

KAIさん、燻製は奥が深い感じですねぇ〜。
今度、千葉でも、燻製オフ開催しちゃいましょう(^O^)/

2009/3/19(木) 午後 9:43 北くん 返信する

おいちゃん、あの独特な煙の香りがいいんですよねぇ〜。
また、ワインとの相性がバッチリですし…。
今度、キャンプでの定番になりそうです。

2009/3/19(木) 午後 9:43 北くん 返信する

木工やさん、まいどっ。
本当に楽しい時間でしたね。
燻製はこれから場数を踏んでいろいろ経験したいと
思っております。
また、やりまひょっ。

2009/3/19(木) 午後 9:44 北くん 返信する

こうちゃん、乙でした。
いや〜花粉との戦いでしたね。
今度はこちらにも是非お越し下さいねぇ〜。
またお会い出来るのを楽しみにしていますよ〜。

2009/3/19(木) 午後 9:44 北くん 返信する

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AC誌にものってましたが燻製楽しそうですね。廃物利用でもできそうなので挑戦してみようかな。でもダンボールだと燃えちゃいませんか?

2009/3/23(月) 午後 2:03 [ solocaravan ] 返信する

solocaravanさん、燻製楽しいですよ〜。
段ボールで気軽に出来ますしねっ。
モクモクだけなんで燃えはしませんでしたよ〜。

2009/3/24(火) 午前 0:18 北くん 返信する

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以前、叔父が燻製にハマってたとき、
燻製用のマスを釣りに山梨まで連れて行かれたことを思い出します。
もち♪マスは燻製されたものを食べさせられました。
やや生燻製でしたが・・・おいしかった?かな???

2009/3/25(水) 午後 4:55 takechan 返信する

takeちゃん、マスの燻製もいいですよねぇ〜。
ウチはまだまだ初心者なので、これからいろんな食材に
チャレンジしようと思っています♪

2009/3/25(水) 午後 7:41 北くん 返信する

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