きしもと食堂 【うどん・そば】【沖縄県国頭郡本部町】

沖縄の本部方面に行ったついでに寄りました、
沖縄そばではかなりの有名店とのこと。
なかなか分かりにくい場所にあります。iPhoneのGPSを頼りに到着。

12時半ばという時間のせいか行列が出来ています。
外観から美味しそうな雰囲気を醸し出してます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15分ほど待ってありつけました。
料理は、沖縄そば・小500円、大650円　手作りジューシー250円　のみ。私は大を注文。
壁には多数の色紙が。最近のものから一昔前まで、有名な俳優さんも多数。
まさに食堂のおかみさんといった感じの女性が、沖縄弁で注文をさばいています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

沖縄そばの方はかつお出汁ベースなのは特に他のお店と変わらず。
少し出汁の風味が強く、雑味が感じられないぐらいでしょうか。
特筆すべきは、そばの触感。
うどんにかなり近く、つるつるとしてコシがある美味しい麺です。

かまぼこもなかなか。また三枚肉も味といい柔らかさといい良い。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さらに、このジューシーという混ぜご飯がかなりの美味。
種類も多くふんわりと炊き込まれたご飯は絶品の域。
これは食べておくべき。
少し味付けは辛めだが、昔から労働者向けの味と思えば何てことない。

＜評価＞
総合：８７点
コストパフォーマンス：☆☆☆　有名店だけあって、場所を考えると強気の設定。
サービス：☆☆☆　相席必須、落ち着いて食べるのは難しい。雰囲気を楽しみたい。
味：☆☆☆☆　沖縄そばは他の店舗と大きな違いを見つけるのは難しい気が。でも満足したのでこの評価。

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