しゃも料理 鶏家【郷土料理】【大分県竹田市】

くじゅう花公園に行った後近くで食事が出来るところを探していると、
「鶏家」とだけ書いた看板を見つけました。

当たりか外れか難しいですが、行ってみることに。
外観を見てもわからず。中に入ると古民家を改装してきれいにしてあります。
座敷席も広くゆったりしています。

メニューを見ると、選択肢はほとんどなし。
炭火焼コース(2700円)か炭火焼定食(2000円　限定10食)。
あとはうどん(700円)ぐらい。

・豊のしゃも　炭火焼定食　2000円
（小鉢、替り鉢、炭火焼、御飯、みそ汁、香物）
200円でたきこみ御飯に変更できます。

炭火焼き、2人分。鶏肉がピンク色で美しい。

ジンギスカン鍋のようなもので焼きます。
軽く焼くだけでよいとのこと。しゃも肉、めっちゃ美味い。
しゃも肉とは「地鶏としゃも」を交配して作られた鶏のこと。

地鶏というと固い印象がありますが、地鶏の旨みは残して豊のしゃも肉は柔らかい。
大事に大事に味わいながら食しました。

その他は御飯、みそ汁の他に鶏の天ぷらも。

最初はメニューも少ないし困ったなと思っていましたが、
この内容なら安いぐらい。
これぞ大分、鶏の味。たっぷり満喫しました。

スタッフのサービスは家族経営風。悪くはありません。

＜評価＞
総合：９２点
コストパフォーマンス：☆☆☆☆　2000円というと少し引きますが、内容充分。
サービス：☆☆☆　古民家にて広々としたテーブルで食事できます。
味：☆☆☆☆☆　味は秀逸の部類に入ると思います。　
お店ＨＰ：http://www.oct-net.ne.jp/~myss/gallery2.html
訪問日：2014年10月初旬（休日：ランチ）

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