牛たん炭焼 利久 博多駅店【和食】【福岡市博多区】

アミュプラザ　くうてんにある牛たん屋さん。有名店ですね。
一時は行列がすごかったが、最近はだいぶんこなれてきた様子。
一度行ってみたいと思っていたのでランチで利用しました。

まる得利久セット　税込1620円
牛たんハーフ焼・（カレーorシチューorキーマカリー）・麦飯・テールスープ・ミニサラダ付

普通は牛たん定食(同料金)を注文するかもしれませんが、得の文字に惹かれてしまいました。
選べる3種類ですが、シチューにしました。カレーは意外な感じがするのですが、有名なのでしょうか。

1人ということもあり、案内されたテーブル席は少々狭い。
これは場所・人気を考えると仕方のないところ。

まずはミニサラダ。スモークたんが上に乗っています。
野菜の種類も比較的に豊富で充分。

そしてメインの料理一式。
牛たんは4枚。少し変わった盛りつけ。2枚重ねて出しています。
冷めないようにでしょうか。皿を温めるとかあるかと思いますがね。

さて、この牛たん。知っているものと別格で肉厚で脂もかなりのっています。
そしてとっても柔らかく、しつこくない上品な味。
大事に大事に食べました。

特筆すべきはテールスープ。個人的には激ウマでした。
あっさりとした中にもきちんと味付けしています。
テールの旨みさっぱりしたネギが絡んだスープは絶品。

シチューは濃厚で美味しいが、特に特徴があるというわけではなし。

客さばきやお茶の対応等しっかり教育されたサービスという印象。
ランチにこの値段は高いですが、質を考えると妥当と思います。

＜評価＞
総合：８８点
コストパフォーマンス：☆☆☆　内容を考慮すると妥当の印象。
サービス：☆☆☆　テーブルは狭い。スタッフは高レベル。
味：☆☆☆☆　牛たんのほか、テールスープが絶品。
訪問日：2014年10月中旬（平日：ランチ）

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