ラ・ニッシュ(La Niche)【フランス料理】【福岡市南区】

結婚記念日祝いのランチに利用しました。
普通の一軒屋のような外観。フランス料理屋には見えません。

暖簾をくぐると敷石の道。まさに「和」です。

玄関の目の前にはワインセラー。
ソファーに腰掛けて案内を待ちます。

今回は2500円（税込）（+10%サービス料）のランチ。
スプーンとフォーク、そして箸。

【オードブル】本ガツオのカルパッチョ
野菜と香草の下には2切れの鰹。

【スープ】マッシュルームのスープ

中に洋風茶碗蒸(フラン)が。マッシュルームの香りが素晴らしい。

味も濃厚でさすがの一品。

【魚】タラのフリット。トマトソース添え。
ふわりと揚げられた軽い食感。

【肉】朝引き鶏　赤ワインともろみのソース

火を軽く通してレアのような柔らかさ。
添えられているのはマコモダケとのこと。
沼地に生えるそうで初めての食感。ヤングコーンのような固さと風味。

ちなみに、パンはお代わりできます。
というか、なくなるとサービスの方が聞いてきてくれます。
ここのパンがとっても美味しい。お店で焼いているとのことです。
（後で聞いたところ、近所でパン屋さんをオープンされるとのこと）

締めはリゾット。
お腹の空き具合を聞いてくれます。
3口くらいとのことですが、余裕があれば増量可能とのことでお願いしました。
ポルチーニ茸とパルメザンチーズのリゾット。
こちらも絶品でした。

【デザート】盛り合わせ。
ほうじ茶のプリン、ティラミス、イチジクと栗のコンポート、スノーボールとタルト・タタン
この中ではほうじ茶のプリンが群を抜いて美味。

飲み物はコーヒー、紅茶、ハーブティから。

お皿の色調も統一されていて高級感もあります。
この満足感、近々再訪したいお店。

＜評価＞
総合：９３点
コストパフォーマンス：☆☆☆☆　フルコースでこの内容なら満足です。
サービス：☆☆☆☆　テーブルも離れていてオープンな雰囲気。スタッフの適度なサービスも好感。
味：☆☆☆☆　普段味わえない料理を食べられると感激します。
お店ＨＰ：http://laniche.jp/
訪問日：2014年11月上旬（平日：ランチ）

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