happy life with フラン

納涼会 ｉｎ ＶＡＣＡＮＺＡ

先週末、度々ご紹介しております

神戸のイタリアン　ＶＡＣＡＮＺＡに行ってまいりました♥

いつもながらのおいしいお料理に大満足

今回は　仕事仲間といっしょに

わいわい、がやがやと　楽しませていただきました

Ｙ先生　いつもおいしいところに連れて行っていただいて　ありがとうございます♥
　
しっかりと写真も撮らせていただきました・・・いつもは　途中で酔って撮り忘れるんですが(笑)

このガスパチョ　最高においしかった！
赤ピーマンのムースと生うにがトッピングされていて
濃厚なお味でした

サラダにもたっぷりと魚介が入っておりました
無花果との組み合わせもｇｏｏｄ
アンティパスト２皿目　うにのフランも芸術的

リゾットはポルチーニ！　私の大好物　いろいろなきのこやホタテが入っていて
味に深みと　食感も楽しめます
のどくろには少し濃いめのお味のブイヤベースソース

お肉も神戸牛のおいしいものをいただけました
赤ワインソースとマッシュポテトにブルーチーズの風味がマッチしていました
デザートはさっぱりとジェラート　白桃とバジルのソースというかスープと言うか
とろっとゆるい冷たいスープがかかっていて　すごくおいしかったです

今回も大満足♥泡に白、赤とたっぷりと楽しませていただきました
ごちそうさまでした〜

番外 大阪 おいしかった店

大阪のおいしいお寿司屋さんに行ってきました
あまりのおいしさに　途中まで写真を撮ることを忘れていました(*_*;

かつおのにぎり　　これは驚き(*_*）です！！
かつおというよりトロに近い感じです♥

さばのにぎり
サバってこんな味なの？って言うくらい新鮮です！

中トロ♥
赤みのおいしいところも残ってて　絶妙なバランスです！

ぼたんえび
ぷりっぷり　ジューシーたまりません

この倍は食べましたが（笑）
みんなおいしかったです　
ここまで来たかいありました

フレンチ オルフェ

先日　Ｙちゃんのお誕生日だったので　元町のオルフェに行きました
ゆっくりと落ち着いた雰囲気で、ランチでもゆったりできるかんじがいいです♥

　まずはシャンパンで乾杯♪
　そして、赤ピーマンのムース

魚介がおいしい　サラダコンポジション

メインは白金豚のソテー　ジューシー♪

　デザートは白桃のムースとジュレ、レアチーズのジェラート
　これ、最高♥　大好き♥

　おいしかったです♥
　夜の方がムーディーでｇｏｏｄかな・・・

　　　　旧居留地　ｏｒｆｅｕ　　http://www.restaurant-orfeu.com/index.html
　　　　　　　　　　　

魚匠 銀平

今日は久々に母と三宮でランチ＾＾
母とランチと言えば必ずここ・・・「魚匠　銀平」
お魚がとってもおいしく、器がすばらしい！！！
オーダーはいつものお刺身定食。まずは小鉢でにしんそば、そして出来たてのお豆腐とちりめんと玉ねぎの前菜。
そしてメインのお刺身、おいしいごはん、だしのきいたお味噌汁、たっぷりのお漬物＾＾
すべてプロの板前さんの味！！！今回も大満足でした＾＾

お腹いっぱいになったので大丸をブラブラ・・・
そしていつも通りブランドショップがならぶ２階のWITTAMERでお茶。
芸術的な抹茶のケーキを半分ずつ・・おいしい〜〜＾＾
娘のおみやげにチョコ、これもまた芸術的！この真っ赤なハート・・チョコなんです！！
久々に優雅な気持ちになれました・・。


明日からはお料理教室　がんばります！ yuki

ブランジェリー サルバドール

神戸元町の栄町にあるお店　１階はテイクアウトのできる焼きたてパンとカウンター　
２階にはテーブル席が８席ほどのこじんまりさたお店です
ランチはスープにパン飲み物もついてます　今回、パスタランチでエビのレモンクリームをチョイス
レモンのさわやかさとエビがマッチしてました。　パンもおかわりできます　２回目には甘めのデザートパンをいただきました　手軽にランチのときにはいいですね