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ハイカとは、リキュールにおけるメキシコの新しい表現です。
レッドローゼルというハイビスカスから作られたハイカは、伝統的なメキシコに洗練さ・柔らかさ・そして新鮮さが兼ね備わったリキュールです。 特徴として、ハイビスカスの昔ながらの浸出方法によって得られるクリアでルビーのように鮮烈な赤色をした、柔らかで洗練されたリキュールです。味わい豊かで深く、ほんのりとした酸味はクランベリーに似ています。 メキシコで昔から食用ハーブとしても親しまれてきたハイビスカス。 メキシコの庶民的飲み物に 「 Agua（アグア）」があります。 「Agua」とはスペイン語で「水」を意味しますが、花や果物 または種などに水、レモン、砂糖などを加えて作った飲み物も「Agua」と呼ばれ、その一つに ハイカの原料であるハイビスカスを使った「Agua de jamaica」があり、国民に親しまれつづける 代表的な飲み物です。 美しい赤色をした「 Agua de jamaica」は爽やかな酸味があり、さっぱりした 飲み心地。 またハイビスカスには夏バテ、疲れ気味、二日酔いなどの症状を和らげる効果があると いわれ、「 Agua」だけでなく 民間薬としても昔から使われてきました。 メキシコ国民に親しまれるハイビスカスがルビーのごとく美しい色をそのままに、大人が 楽しめるリキュールとして、そしてメキシコにおけるリキュールの新しい表現として誕生しました。 いつも冷やして、フレッシュ・ジュースやソーダと割って簡単に頂けます。食前、食後酒として楽しめることでしょう。 アルコール分は、25度です。 ＊リードオフジャパン資料参考
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ﾘｷｭｰﾙ物語
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飲みた〜〜〜い！！
2006/7/9(日) 午後 0:41 [ hel*ooo*002**01 ]
これからの季節に、いいですね。ペリエで割って気軽におうちでいただけそう（＾＾）
2006/7/9(日) 午後 1:48
うわぁーハイビスカスのリキュールがあるなんてっ☆これは絶対飲んでみたいです！
2006/7/9(日) 午後 1:55 [ - ]
ハイビスカスなんて凄い！色もそうなんですね！綺麗でおいしいって感じでしょうか？
2006/7/9(日) 午後 8:50
女性的な感じのするお酒なのでしょうか。ソーダで割って飲んだら、とてもおいしそうです(ﾉ´∀｀*)。
2006/7/10(月) 午前 1:37
ハイビスカス茶も美味しいと聞いたことがあります。まだ飲んだことはないですが(￣▽￣;)夏に頂くには最適という感じがしますね〜。
2006/7/10(月) 午後 0:48 [ Meer ]
ハイビスカスのお茶はよく飲むんですけどすご〜く酸っぱいんですよねぇ。これはほんのりとした酸味なんですね♡飲んでみたいなぁ〜＾＾
2006/7/14(金) 午後 5:11
hellooo20022001さん＞発売されて間もないですよ。是非ご賞味下さい。
2006/7/19(水) 午前 11:11
月の香さん＞とても上品な味わいと香りがしますよ。
2006/7/19(水) 午前 11:13
りなさん＞もう発売されてますから、NETでも購入出来ると思いますよ。自宅でも簡単に楽しめると思います。
2006/7/19(水) 午前 11:14
みやびさん＞毎年、本当に色んなリキュールが発売されてます。このハイビスカスもその中のひとつです。是非味わってみて下さい。
2006/7/19(水) 午前 11:15
すいちょんさん＞女性向きでしょう。ハイビスカスの花と一緒になんてどうですか？
2006/7/19(水) 午前 11:16
Meerさん＞この時期にはぴったりですね。美容にも良さそうな感じです。
2006/7/19(水) 午前 11:18
みおさん＞そんなに酸味は感じませんでしたよ。果汁系ジュースやソーダなどと相性いいでしょうね。
2006/7/19(水) 午前 11:20