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桜の花というネーミングからわかるように、日本人の創作としては数少ない世界的に有名なカクテルです。 横浜のBarのオーナー故田尾多三郎氏が、桜の花をイメージして考案。チェリー・ブランデーを大量に使った甘口のカクテル。 日本的なイメージやネーミングが高く評価され、国際コンクールでも入賞しています。 アフター・ディナーカクテル(食後)に向いています。 チェリー･ブランデーの比率を多くすれば、よりフルーティになることでしょう。 チェリー・ブロッサム チェリー・ブランデー 1/2 ブランデー 1/2 オレンジ・キュラソー 2dashes グレナデン・シロップ 2dashes レモン・ジュース 2dashes シェ−クしてカクテルグラスに注ぐ ＊レシピは、NBAオフィシャル・カクテルBookより引用 |
ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞ･ｶｸﾃﾙ
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お早うございます！チェリーブランディーと言うのが有るんですね！飲んでみたいです！
2006/10/27(金) 午前 9:35
え〜こちらは日本の方が作ったんですね＾＾すばらしいですね〜
2006/10/27(金) 午後 0:34
甘口はついつい飲みすぎちゃいます^^;チェリー・ブロッサム私も好きです☆
2006/10/27(金) 午後 2:24
きっと香りもいいのでしょうね。飲んでみたいです♪
2006/10/28(土) 午前 10:14
りまちゃん>そうです。名前からしてブランデーをイメージするでしょうが、チェリー・リキュールですので間違えないようにね。
2006/11/1(水) 午前 10:03
そうですよ。日本を代表するカクテルです。是非、発祥の地、横浜で飲んでみられてはいかがでしょう。
2006/11/1(水) 午前 10:04
taroronさん>私もどちらかというと甘口ですが、やっぱりついついね〜そうなっちゃいますよね！
2006/11/1(水) 午前 10:05
TIFFAさん>なんともいえない甘い魅惑の香りですよ。とても上品なカクテルで、私の好きなカクテルのひとつでもあります。
2006/11/1(水) 午前 10:06
さくら・・の季節に。。大好きだったバーテンダーさんが勧めてくださいました。。10年以上前。。「木田さん」というお方でした・・忘れられない方です(^_-)-☆
2006/11/3(金) 午前 3:04 [ - ]