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イタリア生まれの甘く切ない香りが漂うカクテルです。 フレンチ･コネクションのベースをウイスキーに替えると、ゴッド･ファーザーになる。 1972年製作のフランシス･F･コッポラ監督、マーロン･ブランド、アル･パチーノらの豪華キャスティングで『ゴッドファーザー』は、日本でも大ヒットを飛ばしました。 裏社会で暗躍するマフィアの内幕を描いたマリオ･プーゾのベストセラー小説の映画化であり、70年代屈指の大作として挙げられるのではないでしょうか。 イタリアで生まれ、アメリカで大人気を博したリキュール、アマレットを使っているのが心憎いネーミングのポイントです。 シチリアからアメリカへ移住して、莫大な富を築いたドン･コルレオーネと重ね合わせると、一層興味深いでしょう。 甘く切ない香りは、ドン･コルレオーネとマイケル父子の葛藤と苦悩をも思い起こさせます。ニーノ･ロータのテーマ曲を流しながら飲んでみれば、さらに気分が高まること請け合いでしょう。 以前、バーにいた時に、最後の1杯を色々と考えた末、このゴッド･ファーザーを飲んで時間を楽しんでいたら、ちょうどそこにタイミングよく、ゴッド･ファーザーのテーマ曲が流れて来ました。最初は演出かな？っと思って聞くと、「いえいえ違いますよ」とのこと、全くの偶然だったのですが、気分はもうマフィアの一員でしたね。仁侠やヤクザ映画などは大好きなのです。 ゴッド･ファーザー ウイスキー 45ml アマレット 15ml 氷を入れたオールドファッションドグラスに注ぎ、ステアする。 ウイスキーをウォッカに替えると、 ゴッドマザーに、 ブランデーに替えると、 フレンチ･コネクションになります。 |
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カクテルの数は星の数ほど無数でもあります。 本屋などに並んでいるカクテルブックにも普通に300〜400は載っているものもあります。 当然、バーテンダーもかなりの数のカクテルを頭に入れているのですが、やはり、あまり出ないカクテルについては記憶が定かでないこともあります。 私の場合も、あまり覚えるのは得意な方ではなく、覚えるのに四苦八苦していたのを思い出します。 オーダー時に、そういうカクテルがあった時は、一旦奥に引っ込んだりしてカクテルブックで確かめます。それでも、探せない場合は、他店のバーテンダーに聞くこともあります。少々強引ですがね。間違って作る訳にはいかないですから、その辺はきちんと調べます。 その中で発見出来れば、そのレシピを元に作る訳(全くその通りには作りませんがね・・・)ですが、無ければその旨を理解頂き似たようなカクテルを勧めたりすることもあります。 覚え方にも、色々とコツがあるようですが、何故数が多いかというと、同じお酒を使っていても、分量が違ったり、1種類だけ変わったりとして名前が変わるからなのです。 まぁ、日々精進といったとこでしょうかね・・・ |
自分は、男なんで、昨日3日のひな祭りとは縁がありませんが、桃の花があまりにも綺麗で、つい買ってリビングに活けたので、それをイメージしてカクテルを作ってみました。 もともと、「桃」の字は中国から伝わったと言われてます。 桃の字の「兆」は「妊娠の兆し」を意味していて、桃が「女性」や「ひな祭り」と関係があるのは、この理由からきているようです。 桃の花の色から「桃色」という色名が生まれ、日本昔話の「桃太郎」としても有名です。 ３月３日の誕生花（桃）であり、花言葉は「チャーミング」です。 ちなみに、３月２７日の誕生花は(枝垂桃)で、こちらの花言葉は「私はあなたのとりこです」（枝垂桃)という意味らしいてす。 「貴方に虜です」と一度でいいから愛する女性から言われてみたいもんですネ・・・照 |
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【スパークリングワイン】 発泡性ワインの総称。 ですから、シャンパンも当てはまりますが、実際は、シャンパンは区別されています。 【解説】 スパークリングワインは、世界中どこでも作られています。 フランスでは、シャンパーニュ地方で作られたもの以外の発泡性ワインを「ヴァン・ムスー」と呼び、 ドイツでは、「ゼクト」 イタリアでは、「スプマンテ」 スペインでは、「カバァ」「エスプモーソ」 などが有名です。 シャンパンのような製造方法の規制がなく、シャルマ方式、トランスファー方式、メドード・リュラル方式、炭酸ガス注入方式で造られ、使用する葡萄の品種なども条件がありません。
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ハリウッドやNYのセレブを夢中にさせていると言われているのが、このX-RATED リキュールです。
セクシーなピンク色が鮮やかで、ボトルも斬新、そして、リスキーなネーミング。 味わいは、7回蒸溜のウルトラプレミアムウオツカベースにマンゴー、ブラッドオレンジ、パッションフルーツ果汁をブレンドして作ったプレミアムフルーツリキュールです。 鮮やかなピンクの液色と華やかなトロピカルフルーツの香りがたまりません。 そんなプレミアムリキュールが日本に上陸してきました。 米国MARKET WATCH誌において、2006年度Best Spiritsにも選ばれました。 |
