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自分の好きな時に好きな酒を飲むというのがもっとも美味しい飲み方であろうと思いますが、「飲む」という行為には、それに適したお酒というものがあります。
食事前、食後、夜、寝る前など、これらを知っておけば、より一層食事も美味しくなり、お酒の雰囲気も盛り上がることでしょう。 食前酒(プレ・ディナー・カクテル)、フランス語でアペリティフ、英語でアペタイザーと呼ばれてます。 喉をうるおし、食欲増進する目的で飲まれるが、豊かな食事の前奏といった意味合いもあります。 一般的には甘味を押さえ、比較的辛口に仕上げたカクテルが多いです。 欧米では非常に親しまれ、日常的に飲まれてます。 日本でも、晩酌といって夕食前にお酒を飲むのは、これと同じです。 ですから、日本酒は食前酒として、理かなっているといえるでしょう。 食前酒として用いられるお酒には、スピリッツ系のアルコール分高めのものと、アルコール分のやや低いワイン系のものがあります。 代表的なものに、マティーニとマンハッタンがあります。 この他、シェリーベースのアドニス、バンブー、カンパリベースのアメリカーノ、カンパリソーダやジントニック、ウォッカトニックなどが知られてます。 |
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コメント（7）
とうとう出ました。 モエ・エ・シャンドンのネクターが、この7月より正規品として発売になりました。 これまで、実はインポーターさんが仕入れ数少なく出回っていたようで、私も実は1本持っていました。 今までの辛口のイメージと違い甘口で風味豊かな味わいです。 少しライムの皮をピールして入れると、また違った味わいも楽しめることでしょう。 これから人気出ること間違いなしですので、一度ご賞味下さい。 |
祇園祭りで賑やかな時に、今年は、祇園街で浴衣祭りを開催いたします。
【開催日】7月21日19:00開始(18:30開場)
浴衣祭り(19:00〜22:00)
二次会(22:00〜0:00)
【場所】 京酒房 来洛座 THE MAIN BAR
京都市東山区大和大路四条下ル大和町13番地
芝本ビル1F (南座から徒歩2分です)
075-541-0077
【料金】 お問い合わせ下さい。
参加表明を連絡下さい。その後、振込み口座
をお知らせしますので、7/18までに
� 濘与� or �◆濘与� or ��+�◆濘与�分
の金額で指定口座に振込み下さい。
振込み確認後、正式な受付といたします。
なお、キャンセルについては、17日まで
です。それ以降は、振込み額の50%に
振込み手数料を引いた額での返金と
させて頂きます。
【内容】 カクテルは勿論飲むことは出来ますが、
簡単ではありますが、軽食も用意して
おります。
1人参加でも全然大丈夫です。
また、お友達、知人をお誘い上、今夏は、
京都で思い出作りしてみませんか？
<第1回 来洛座杯カクテルコンテスト 開催>
創作カクテルを来洛座で作ってみませんか？
日頃飲むカクテルも、いざ作ってみるとまた違った楽しみもあるでしょう。
あなたなりの思い出のカクテルを作り、実際に、審査員が審査をして、優勝者を決めます。
記念すべき、第1回の来洛座カップは誰の手に・・・
事前に創作カクテルを馴染みのバーや自宅などで作ってみて、レシピを提出下さい。
創作カクテルについては、
��5種類以内のお酒を使用したもの
�▲轡隋璽肇�クテルは、総分量が60ml以内であること
レシピについては、カクテル名、創作意図、レシピを記入し、メール下さい。
今回は、皆さんアマチュアですので、実際に作って頂きますが、その技術は審査対象にはなりません。味に主観をおいた審査といたします。
是非、皆さんせっかくの機会ですから、この機会を逃さずに参加下さい。
ドレスコードは、男女ともに着物 or 浴衣です。
【その他】 ご不明な点は、気軽にご連絡下さい。
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「ＺＡＣＲＯ」は、プレミアム・ウォッカと少量のプレミアム・テキーラをベースに、カリフォニア産ザクロの果汁を贅沢に加えた全く新しい本格リキュールです。 現在、ザクロは世界的にそのフレッシュな味わいが注目を集めており、ジュースや食材としての需要が高まっています。 それだけに留まらず古くから女性の若々しさを保つフルーツとして知られ、近年の健康志向・アンチエイジング志向を背景にその効能が注目されています。 「ＺＡＣＲＯ」は、ザクロジュースの色とブドウ果皮による天然素材によるものだけで発色しており、リキュールとしては合成着色料を使用していない、新しいタイプの商品です。 ザクロは５千年も前から愛されてきた世界最古の果実で、古くから女性の若さを保つための生薬として有名です。 ザクロのみずみずしい赤は、アントシアニジンの赤。抗酸化作用の象徴であるポリフェノール、アントシアニジンが豊富に含まれ、その抗酸化力は赤ワインや緑茶の３倍ともいわれてます。 ザクロは別名「生命の水」。花言葉は、「円熟した優美」 ロックやソーダ、果実ジュースなどと割ってお楽しみください。＊イー・エス・ジャパン販促資料参考 |
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大変ご無沙汰しててすみません。
ちゃっんと生きてますし、暑さにも負けず元気にやっております。 実は、その間に入籍しました。 弟がね・・・私じゃないですよ！！ いやぁ〜先越されちゃいましたが、嬉しいもんです。 家族が増えるということはね。義理妹も出来て「お兄ちゃん」なんて呼ばれると、幸せを少し頂いたような気にもなります。 両親曰く、次は「お前の番だ！！」。。。と言ってますが、さぁ〜どうでしょうね。 いつになることやら・・・私を本当に信じて支えてくれる人といつか結ばれることを夢見ながら頑張ることにしましょう。 また、いつも通り更新スタートしますからね。 ネタはたくさんありますから楽しみにしてて下さい。 |
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