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北海道に行ったついでに小樽までいってきました。 電車で40分ぐらいでしょうか。そこから海岸沿いを歩いて10分ほどにありました。 そこにあの人は待ってました。 そう、裕次郎さんです。 私の名前は、裕○というのですが、その「裕」は、 両親の時代のヒーローだった裕次郎さんの「裕」と昭和天皇の「裕仁」とかけて つけたと聞いていたからです。 石原裕次郎というと、私らの時代では、「太陽にほえろ」「西部警察」などがしても印象的で、 勿論闘病の様子も鮮明に覚えています。 中学校の頃は、本気で石原軍団に入りたく、親に内緒でオーディションに応募し、 一時審査をパスし、「二次審査を受けに東京に来てください」という葉書が来た時に、 それがバレてダメになったという思い出もあり、その懐の深さと男気に以前より関心があったのです。 館内に入ると、まず7分の取りまとめた映画をみて、 そこから黒部の太陽のセットが出迎えてくれます。 来館者の中には、思い出に酔いしれて泣いてらっしゃる方もいたし、なんというか、 温かい雰囲気と愛情でいっぱいの空気に触れて、私も感慨深いものがありました。 懐かしい「西部警察」のものもたくさんありました。 裕次郎とのツーショット(中央)と、ヨットを背景に、ちょっと裕次郎バリに撮っちゃいました。 他にも、色々と記念グッズを買っちゃいましたがね・・・(笑) 生前のエピソードを奥さんが語るのですが、心優しい気配りの品々をみたときに、 何故、この人がこれほどまでのヒーローになったのかわかったような気がしました。 「男が男に惚れる」とは、こういうことなんでしょう。 持って生まれたものがあるにしろ、自分なりに少しでも裕次郎さんに近づきたいと思いました。 |
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CIROCは、ブドウだけで創った世界で初めてのウォッカです。
Ciroc(シロック)とは、フランス語で山の峰や頂上を意味する「cime」(シーム)と、岩を意味する「roche」(ロシュ)という2つの言葉から生まれたものです。 この名前は、標高の高いガイヤック地方と、葡萄園に面した村にある石造りの建物の壁を象徴しています。 ガイヤック地方の高い標高と、冷涼な気温は、類を見ることのない新鮮でかつ豊かな風味を持った、稀少なブドウ品種の栽培に、完璧な気候をもたらしてくれます。 シロックのエッセンスとして選ばれたブドウ・・・それは、モーザック・ブラン酒。 レモンやリンゴを思わせる、特有の風味を持っています。 ガイヤック地方は、フランスにおいて、このモー絶句・ブラン種ブドウか生育する、たった2つの地域のうちのひとつなのです。 このブドウは、完全に成熟するぎりぎりの時期ので樹上に残され、その純粋な鮮度と自然な芳香をしっかりと保てるように、低い気温の中収穫「snap frost(霜摘み)」されます。 このブドウがシロック独特のさわやかで新鮮な柑橘系の特質を生み出すのです。 輸入販売元 : 日本酒類販売株式会社 容 量 : 700ml アルコール度数 : 40度 希望小売価格 : 3,900円 *CIROCパンフレット参考
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今年も応援と勉強を兼ねて札幌の地までいってきました。 前日に日頃からお世話になっている銀座のバーテンダーの保志さんと羽田で合流し、 前日に札幌入りしました。 昼に着き、一度チェックインを済ませて、私はその足で小樽へ行ってきました。 この様子は後日Upいたします。 そして、夜はススキノに繰り出し、まずは雰囲気を味わい、寿司を食べ、そしてバーに行きました。 少しまだ時間もあったので、クラブへちょっと行ったのですが結局ホテルに戻ったのが、 4:00頃でした・・・汗 翌日は、会場であるロイトン札幌に昼前に行ったのですが、 全てに全国からバーテンダーがいらしており、親交のある方々も何人かいらしたので、 挨拶しながら、メーカーのブースでこれから発売の酒やら、 新製品の試飲や情報収集をして勉強してました。 そして最初は、20〜25歳未満の予選を勝ち抜いたジュニアの部からスタートです。 その後、プエルトリコの世界大会の予選を兼ねた本選が20名の選手で行われました。 銀座支部からも2名の選手が出場したので、その応援もしつつ観戦してました。 さすがにジュニアの部とは違い、一味違う緊張感と日頃鍛えた技術に酔いしれてました。 大会は、筆記・フルーツ・課題カクテル・創作カクテル部門で行われ、 その作品は別室にて展示されてました。 その後、18:30からパーティーを兼ねた結果発表がありましたが、 音と光の演出が盛り上げて凄いパーティーでした。 太鼓の演舞から始まり、マグロ（85kg)の解体ショーもあったりと北の大地ならでは演出で、 勿論、その後は頂きましたよ。 それ以外にも、ご当地の食材を使った料理が数々あり、会場の回りは、その職人さんだらけでした。 和洋中の料理からフルーツ、デザートまでずらりと並んでいて豪華なものでした。 さすがにこれだけ並んだ美味しいものを目の前にすると、あっという間になくなってしまいました。 どこにいってもこういう時の女性の目つきは怖いもんかありますよね・・・笑 そして結果発表です。 第12回全国ジュニア・カクテル・コンペティション 【グランプリ】 妻神 真琴（青森支部） 【ゴールド賞】 赤井 徳之（渋谷支部） 中嶋 孝広（大阪北支部） 木村 堅(北見支部) 【シルバー賞】 財津 裕輝(北九州支部) 濱 弥生(熊本支部) 森合 勇治(郡山支部) 福島 敦子(銀座支部) 佐藤 由美子(大分支部) 【ブロンズ賞】 佐藤 美紀子(群馬支部) 山下 まゆみ(倉敷支部) 松村 直紀(奈良支部) 勝部 めぐみ(島根支部) 齋藤 礼子(庄内支部) 山本 純子(名古屋支部) 野口 友美(福岡支部) 武田 海(新潟支部) 登山 志穂(鹿児島支部) 赤井 徳之(南大阪支部) 【ベストテイスト賞】 妻神 真琴（青森支部） 【ベストテクニカル賞】 武田 海(新潟支部) 【ベストネーミング賞】 木村 堅(北見支部) カクテル名:Persona(ペルソナ) 第34回全国バーテンダー技能競技大会 【総合】 1位 井口 法之(銀座支部) 2位 吉田 高史（大阪北支部） 同2位 湯本 清美（沼津支部） 【創作部門】 1位 井口 法之(銀座支部) 2位 湯本 清美（沼津支部） 3位 田畑 道崇(銀座支部) 【課題部門】 1位 吉田 高史（大阪北支部） 2位 兼子 広幸(秋田支部) 3位 井口 法之(銀座支部) 【フルーツ部門】 1位 湯本 清美（沼津支部） 2位 井口 法之(銀座支部) 3位 岩永 大志(福岡支部) 【ベストテクニカル賞】 吉田 高史（大阪北支部） 【ベストネーミング賞】 釜井 拡(大阪北支部) カクテル名:Lilias(リリアス、ラテン語) 【ベストテイスト賞】 3位 井口 法之(銀座支部) <なお、各受賞者のお店の所在をお知りになりたい方は連絡下さい> 応援にいった銀座支部の中から1位が出たことで、その時は大歓声でしたし、 打ち上げも盛り上がりました(ちなみに昨年の銀座支部の出場者は、2位でした) 私も何度か話させて頂いた井口さんでしたので、最後に、師匠の酒向(さこう)さんと一緒に撮らせて頂きました。 つづく・・・ |
これから北海道にいってきます。 目的は、全国バーテンダー競技大会の観戦と応援です。 明日なんですが、前日入りして今日は小樽へいってこようと思ってます。 夜は、勿論ススキノでしょう（笑） 最近、ちょっとバタバタしてて更新出来ずにすみません。 帰京したら、また色々とUPしますから、楽しみにしててくださいね☆ それでは、いってきます☆ |
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グラスホッパーとは、昆虫のバッタのことです。 若草のような緑、バッタ昆虫が棲む大草原をイメージさせるところからのネーミングでしょうか。 ミントチョコレート風味でデザートかわりとしても飲まれている食後酒向きカクテル。 女性にも好まれますが、ミントを多くしたり、フレッシュのミントの葉を入れたりしてさらに爽快感をださせたり、ブランデーをほんの少し加えてコクを出すなど、男性の食後酒としても十分楽しめます。 グラスホッパー クレーム・ド・ミント・グリーン 1/3(20ml) → ガリアーノ(ゴールデンキャディラック) クレーム・ド・カカオ・ホワイト 1/3(20ml) 生クリーム 1/3(20ml) シェークしてカクテルグラスに注ぐ |
