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YusanのBarの歴史 ブログ開設(17.1.31) 週間ランキング総合1位その後、3ヶ月間TOP10内キープ お薦めブログに紹介される(17.4月) 学研「最新人気ブログランキング」掲載(17.6月) 東京タウン情報誌「ジェニファー」掲載(17.9月) ファン数900人突破(17.10月) Yahooブログ全体総合ランキング10位(18.3月末現在) USEN無料動画配信番組「GyaＯ」にて紹介される(18.5.30) 削除前・・・訪問数 約112,000hit、ファン数900人以上、総記事数760以上 YAHOO側の一方的な削除にて、ブログ消滅（18.6.13) YusanのBar�供‖�2幕開演(18.6.19) 女性月刊誌ＳＡＹ12月号掲載（18.10.28) 平成18年6月19日より、YusanのBarの第2幕としてリニューアルOPENいたします。これまでのファンの方も見つけて頂き登録してもらえれば光栄です。引き続きご支援と変わらぬお付き合いをして頂けたら嬉しく思います。 以前に比べててより分かり易く、簡潔に紹介していきたいと思います。 YAHOOからの一方的な解釈で削除されてからの回答はまだ来てないので、少々不安ですが、YAHOOに期待するまでもなく、皆さんの温かい気持ちが私を動かしたと言っても過言ではありません。 これまで同様に食文化の向上とBarの楽しみ・カクテルの楽しさと大人の遊びを提供する場としてやっていきたいと思います。 やられたままでおとなしくしている私ではないので、傷心はしているものの、前を向いて引き続き頑張っていきたいと思いますので、今後とも宜しくお願いします。 TOP
これまでの作品の数々をTOP画面として紹介します。色とりどりの華麗なカクテルを楽しんで下さい。 ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞ･ｶｸﾃﾙ まずは、カクテルの基本とも云うべき、スタンダード・カクテルを知っておきましょう。これを知らずして、カクテルを語ることは出来ないぐらいの名作品の数々を紹介します。レシピについては、NBAのオフィシャル・プックから引用しております。 ｵﾘｼﾞﾅﾙ･ｶｸﾃﾙ 各種大会でのオリジナル・カクテルやTOPバーテンダーの感性の塊とも云うべきオリジナル・カクテルを紹介していきます。 勿論、私の作品も恥ずかしながら紹介していきたいと思います。 ｱｰﾄ･ｶｸﾃﾙ 通常のカクテルとは別に、アートという観点で花や和紙などを使ってカクテルを創作していきます。Web Barならではの、見て感じる醍醐味を楽しんでください。 ｳｲｽｷｰの歴史 5大ウイスキー(アイリッシュ・スコッチ・アメリカン・カナディアン・ジャパニーズ)を中心に作られた背景を含めて紹介していきます。 ｽﾋﾟﾘｯﾂ物語 スピリッツとは本来「精神」のことですが、お酒に関して使われる場合は、蒸留酒の意味になります。ウイスキーやプランデーもスピリッツの一種ですが、ここでは別枠として捉えることにしました。よってそれ以外の蒸留酒をここではスピリッツとして紹介していきたいと思います。 ﾘｷｭｰﾙ物語 リキュールとは、スピリッツ(蒸留酒)に香味成分を配合して、別種な味わいに仕上げた酒の総称です。 �〔�草・香草系 ��果実系 ��ナッツ・種子・核系 �て端豬� と分類しながら紹介していきます。 ｼｬﾝﾊﾟﾝ紀行 お祝いの席や、宴会の席では欠かせないシャンパンを歴史とともにロマンティックに紹介していきます。華麗で優雅な世界に酔いしれて下さい。 Barでのﾏﾅｰや疑問 Barでのマナーや疑問を分かり易く紹介していきます。あんな時、こんな時、どうしたらいいんだろう・・・？っていう経験が誰にでもあると思います。 そんな疑問や悩みを解決いたします。今宵のバー・ライフにお役立て下さい。 ｶｸﾃﾙの雑学 バーにおいての会話はコミュニケーションを図る上で重要です。そんな会話の中心に出てくるようなカクテルやBarでのウンチクを紹介していきたいと思います。 お薦めのBar 全国の本物に出会えるBarを紹介していきます。日本のバーテンダーの技術は世界でもトップクラスです。本物のバーテンダーが作り出す世界に酔いしれて下さい。 お薦めのｽｳｨｰﾂ 甘いもの大好きなYusanが、自分で探して食べたものを紹介していきます。お土産から贈答にまで出来る品を数多く紹介していきたいと思ってます。 Yusanの日記 私の独り言です。身の回りで起こったこと、感じたこと、思うことを書いてます。何事もポジィティブに、そして最後まで諦めずに信念をもって頑張っていくことが、私の信条でもあります。 Yusanの料理 酒の肴から簡単料理、そして、おもてなし料理、オードブルまで幅広く実際にレシピとともに紹介していきます。我流の男の手料理ですが、何かの参考にでもしてみて下さい。 ﾊﾟｰﾃｨｰ･ｲﾍﾞﾝﾄ情報 私が主催するビック・パーティー、各種協会・カクテル団体・酒造メーカー主催のカクテル・コンペティションやバーティーのお知らせです。夏の浴衣パーティー、冬のクリスマス・パーティーを中心に、実際のBarでの交流と大人の遊びの場を提供いたします。 素敵なﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰたち 親交のあるバーテンダーを対談形式にして記事にします。バーでの裏側やカクテルの楽しさなども聞けるかも・・・TOPバーテンダーの感性に触れてみて下さい。 素敵なﾐｭｰｼﾞｼｬﾝたち 親交のあるミュージシャンを紹介いたします。バーテンダーとミュージシャンの感性は似たものを感じます。今宵も素敵な歌声とともに乾杯してみませんか？ |
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2006年06月18日
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