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ちょっと早いのですが、結婚記念日が平日なので、お祝いも兼ねて、本日食事に行ってきました。

行った所は、
鮨 水谷


おまかせコースしかなくて、全部で17種類の握りが出てきます。
  *1貫ずつ出てきます。

最初は、喉も渇いていたので、ビールを貰ってつまみとして、平目とえんがわそして、中トロをつまみにして、ビールを飲みました。
*因みにお酒の種類は、ビールと日本酒1種類しかない。鮨に集中の為だそうです。


う〜ん、旨い!!

赤身っていうと、生臭さがちょっとあって苦手なんだけど、臭味なんて全くなく、口の中で溶けていくぅ〜〜〜♡

それから、握ってもらいました。*順不同かも

こはだ/平目/イカ(小イカ)/鮪(赤身)/鮪(中トロ)/鮪(大トロ)/赤貝/ミル貝/小柱/たこ/鯵/海老/〆鯖/鮑/ウニ/穴子/玉子焼き
旦那さんは、最後に鉄火巻きを食べました。(1個食べたけど、これも旨かったなぁ〜〜)

どれもこれも旨い!!

全てに隙がなく、非のうち所がないくらい。江戸前の仕事をきっちりしている鮨だった。お醤油を全く使わずに握りは食べました☆

特に旨いのが、やっぱり鮪。シャリと鮪の絶妙にマッチしていて煮きり醤油もハーモニーを奏でている感じでした。
他には、アワビが、柔らかくて、柔らかくて、、口の中で溶けていくぅ〜♡
それと、(まだ、あるんか?)穴子も、ホクホクで口の中に入れた瞬間に溶けていきます。。。


と、旨い話ばっかりで失礼!!

でもね。。お財布は、寂しくなっちゃった。。。
そして、記念日のイベントは、このお食事のみでした。


鮨 水谷
中央区銀座8-2-10 銀座誠和シルバービルB1F
TEL03-3573-5258 営11:30〜13:30/17:00〜21:30 日祝休 要予約
おまかせ握り¥15,000〜

転載元転載元: ★美味しく食べて気長に痩せよう!

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