具だくさんぺペロンチーノ

kiyoi宅の今晩の夕ご飯です。

久しぶりにパスタにしました。

ぺペロンチーノと言えばニンニクと鷹の爪でしょうが、

kiyoiはそれに飽き足らず具を入れます。

茄子とピーマンと玉ねぎとベーコンが入っています。

ここまで来るとペペペロンチーノかどうか怪しいでしょうね。

でも、ニンニクと鷹の爪はたっぷり入っています。

物凄くおいしかったです。

サラダです。

春らしくアスパラガスが入っています。

kiyoiの茹で玉子は熱湯から入れて１０分です。

熱湯から入れるのはそのほうが殻が剥きやすいからです。

でも失敗しました。

勘違いから５分しか茹でてませんでした。

半熟卵玉子になってしまいました。

パスタを食べるのはずいぶん久しぶりです。

具だくさんで満足しました。

作り方は簡単ですよ。

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[さとこ]

おはようございます。
パスタは茹で加減が難しいですね

あさり、白菜のシンプルなパスタを食べました。
今度は具沢山のあさりを食べてみたいです。

[うらる]

ペペロンチーノ（アーリオオーリオ）だいすきです。
パスタならこれ一択って感じです。

具をいろいろ入れておられますね。
バランスがよくなりますね。

さとこさん

おはようございまーす。
パスタのゆで加減が難しいなら、キッチンにタイマーをおいとくといいですよ。
アサリと白菜・・・美味しそうですね。

うらるさん

おはようございまーす。
ぺペロンチーノ、シンプルにニンニクと鷹の爪だけのも、
捨てがたいです。
それだと栄養価がないので家庭だと具を入れてしまいます。
でも本当はシンプルなほうが好き。

近くに有名な美味しいイタリアンのお店があって、
都内からもパスタを食べにくるお客さんがいらっしゃいます。
そこのぺペロンチーノ。絶品ですよ。
kiyoiもそのお店ではこれ一択です。

このパソコンバカでバカで漢字を知りません。
それって使い主がバカってことですよね。

[han]

キヨイさん

ペペロンチーノオシャレですね😚

殆ど、ミートしか食べたことないです🍝

ベーコンと玉ねぎは好きです(^ ^)

ハンサムハンさん

kiyoi手づくりのミートソース、美味しいですよ。
友人の間で評判です。
ニンニクとローリエと赤ワインをたっぷり入れます。
もちろん合挽肉もたっぷりです。
セロリを入れるのがコツかな。
野菜だしが出ますよ。

刻んで炒めて煮る料理が大好きです。
作っると楽しいですね。
イタリアのおふくろさんの味ですね。

缶詰のミートも美味しいと思います。
ただちょっとお肉が少ないかな。。。

[ゆう]

キヨイさん🎵こんばんは(^o^)

我が家のペペロンチーノも玉ねぎ、キノコどっさり、ベーコンやウインナーをいれます(^o^)
次男はミートソース派なのですがミートソースにも同じ様にキノコやとろけるチーズをプラスします（笑）

ブロッコリーも合いますよね🎵

ゆうちゃん

コメント欄、やっと開きました。
さっきはどうしたのかな？？？

塩コショウだけのパスタおいしいですよね。
もちろん、ニンニクと鷹の爪はたっぷり入っているのですが。

ブロッコリー入りのパスタもおいしいです。
ミートソースにチーズを入れたら焦げませんか？？？
kiyoi宅、１度作ったら鍋ごと冷蔵庫行きなので、
チーズを入れると厄介そうです。

二人しかいないのに、６人前くらい作っちゃいますからね（笑）

[hina]

こんにちは😃
美味しそう〜✨
私中々、上手く作れないので、凄いです😍
ちゃんとサラダ🥗もあって良いです😆

hinaさん

コメ返が遅れて申し訳ありません。
kiyoiの一身上に大事件と思われる出来事があり、
そのことで頭がいっぱいで、あとはブログの引っ越し作業に追われ、
日にちがたっていまいました。

kiyoiはブログよりもはるかに大事なことを迎え、
そのことに一生懸命取り組むつもりです。
ブログを引っ越したのはあくまでも保存のため、
もうブログを続行するつもりはありません。

本山にお参りしてきました。
あのように清らかな場所がこの日本にあるとは思っていませんでした。
世界が一変しました。

hinaさんも姫菜ちゃんのことでいろいろ大変でしょうが、
負けずに頑張ってください。
ネコちゃんの命は値千金です。
１分１秒でも長生きされることを遠くから祈っております。

姫菜ちゃん、旦那様共々どうかお元気で。