早速 中華@鼎泰豊

2泊3日のショートトリップ シンガポールから戻り、バンコクの友人達と久しぶりの点心を食べにセントラルワールドにある鼎泰豊(ディンタイフォン)へ。
因みに中国語読み?音(ピンイン)だと、
ding tai fengと書く(読む)。

中華圏から戻って来たばかりの私に、「中華で大丈夫？」と、友人が気を使ってくれたが、シンガポールでは、シンガポール料理と和食しかいただいてないからマイペンライ。

最後、坦々麺を3人でシェアしてフィニッシュ。

お目当ての小龍包は余り熱くなく、残念。火傷するかの温度で食べるのがおいしいのに。

ここの何が一番おいしいかって？？
それは炒飯(笑)
米粒のツヤツヤ感、日本人好み。どこの店舗で食べてもおいしい。

因みに、今まで食べてきた国、ホームの台湾、香港、シンガポール、ジャカルタ、そしてタイ！

ジャカルタ店では、宗教上の理由で豚肉料理は出してないが、まさかの鶏肉の小龍包、、、意外にもイケる。機会がある人は是非お試しあれ。


バンコク店では、持ち帰りも随時出来る。私も何度か利用している。

[kenken]

そうですね！小籠包は火傷するぐらいのほうが良いですね(^_^)v
チャーハンも餃子、美味しそうですね♪

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いまタイ語を勉強しているのですが、マイペンライという言葉は聞き覚えがあります。でも、意味が思い出せないという程度です。

[jiikun]

お帰りなさい*(^0^)*
小龍包は湯気が出ているように見えますが独特の熱々感は無かったですか？
炒飯は当り外れが少なくて美味しいですね(-_*)/

いや〜喰ってる喰ってる。
うまそうだあ。

kenkenさん、
そうなんですよ。火傷したかったです笑) 温度で愕然と美味しさが下がる。なかなかデリケートなお料理ですね。

かまってさん、
タイ語を勉強しているんですか？
マイペンライは、「大丈夫」 とか、「 問題ない」 とか、そういう場合に使います。
タイ語ではい(チャイ)、いいえ(マイ チャイ)、サワディカー(クラップ:男性詞)、コー(ク)プン カー(クラップ:男性詞) 、マイペンライ、が出来れば旅が出来ます(笑)

jlikunさん、
ただいま！湯気は映ってますが、撮影して少し後でしたがそんなに熱くなかったんです。シグニチャーメニューなのに残念です。
ここの炒飯は余所のとはお米が違いますね。味は大差なく美味ですが、私が差しているのは食感です！

nobyさん、
食べ過ぎましたけど、デザートは別の店でマンゴーでした(笑)