アジアの街からこんにちわ

茶芸鑑賞後帰途へ・・

中国茶道を鑑賞♪

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実は今まで何度も見たことあるのですが、こういうデモストレーションは初めて。

全ての行程を終え、広州へ戻ります。

英徳市、茶葉研究所周辺の街風景をお楽しみ下さい。
神秘的な風景も見られます。

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広州ではあまり見ない「野良犬」・・

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ここをしばらく通り過ぎると・・・古びたセメント工場後らしきものが・・

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まるで映画の未来都市が破壊された跡・・・のよう。。

メント工場周辺は空気が汚い（苦笑）

やや日食気味の夕陽を見ながら広州へ向かう道。

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広州のダムへと続いている・・海鮮ではなく河鮮食堂もちろん淡水魚です。

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のんびりした風景に心が和みます。

その後渋滞に巻き込まれ広州市内に着いたのが８時頃。

素晴らしい体験が出来たことを感謝します♪

中国茶道を習いたくなりました。

茶葉研究所

お茶を乾燥させている間にちょっと研究所敷地内を散歩。

おもしろい風景です。
何故かプールが・・・（笑）←これは失敗ですね・・・。

最後の画像が結構気に入ってます。どこまでも続きそうな道・・。

お茶作り体験♪（英徳市）

昨日、広東省英徳市というところへ日帰り旅行をしてきました。
急にお誘いいただいたのでどういう所かも何も知らないまま行ってきました（笑）

この英徳市というところはお茶（紅茶が最も有名）と石（セメント加工）で有名な地方。

参加された方は・・中国人＆日本人。
中国人の方々は各大学の先生方がほとんどで、以前日本に留学経験有の方がほとんど。
日本人側は広州で勤務されている方々・・。
色々な職業の方との出会いもありでこれもまた貴重な体験でした。
今回、広州日本領事館の方が取り仕切って下さいました。

早朝、花園ホテルで待ち合わせしチャーターしたバスに乗り込み２時間半かけて英徳市へと入る。
途中、広州とは違う風景にワクワク♪
ザ：中国でした〜。（水牛やアヒルの群れが車窓から見られた）

向かう先は広東省農業科学院茶葉研究所という所。

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何をするかというと・・

・自分で茶葉を摘み、お茶の加工まで体験。
・昼食（そんな事は書かなくてもいいって？（笑））
・茶芸を鑑賞
・おいしいお茶の試飲。

今回は、時間がない為、早くできる緑茶を摘み加工までする。
緑茶は摘みたての葉を使用するという事で日帰りの我々は緑茶作りが体験できた！

早速、茶摘コスチュームに！

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日差しが強いのでこれを被る。

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　　　　　　　この籠に摘んだお茶の葉を入れる。　　

そしてそして・・・

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こういう雰囲気で茶葉を摘む・・

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　　　　　　　結構摘みました！！（私が摘んだ分です）

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釜で煎る。丁寧にかき混ぜる（手は所長♪私もやりました）

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ちょっと冷まして・・・

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押しながら揉む？作業をしばらくする・・

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網に移し変えた後・・・

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乾燥させる機械に入れ、約１時間半待つ・・

これが私が摘んだ茶葉です！！！家に持って帰りました〜♪

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本当に貴重な体験をさせていただきました！

続く・・・