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人にはそれぞれお気に入りのうどんメニューがあると思うが、
僕のお気に入りの一つが「きざみうどん」。
きつねうどんはどこでもあるが、案外このきざみうどんは少ない。
僕がサラリーマン初期に、大阪の南方の寮に住んでいた時、
いつも朝食で食べていたのが、食堂のおばちゃんが作る
玉子とじきざみうどん。香川にはこれが無いな。最高に旨いのに。
今回も黒田屋でお願いしてみたが、玉子とじそのものを三年前にやめた
とのことで作れないと言う。
ちなみに玉子とじきざみ丼は木の葉丼と言いますがご存知ですか？
さてこの店は一般店だけどかけうどんが２００円と安い。
でもほとんどのお客さんが何らかの具が乗ったうどんを注文。
たらいうどん大１６００円に挑戦と言うイベントもあるが、
僕にはもう無理だな。
朝の5時まで営業しているうどん店なんて他県には考えられないよな。
反対に早朝６時から営業しているうどん店はたくさんあるのが驚きだ。
きざみうどん１．５玉３７０円＋６０円＝４３０円。
麺はしっかりしている。きざみ揚げは少し減ったようなような気もする。
味が付いているが、ついていなくても揚げは旨い。
煮込んだたまねぎは甘い。長ネギが良いアクセント。
だしも具の味を吸って甘くなっている。
一度味わってみてください。
高松市円座町道下３７５ 一般店 無休 １０：３０−翌５：００ P５０台
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きざみの油揚、美味しいですよね。油揚丼も、おいしいです。
2016/6/16(木) 午前 8:45
ウドン苦手だったのですが
目覚めてねー
ウドン食の毎日です(笑)
香川に帰ったら
行きたいねー
2016/6/16(木) 午前 9:32
これは食ったことないわ〜
玉ねぎの甘みも出てるんでしょうね
2016/6/16(木) 午前 11:50
昔、パチンコ屋さんの近くにあった黒田屋(11号線沿い)にてまに行って、きざみうどんを食べてました。
ここのきざみうどん美味しいので大好きです。
ナイス！
2016/6/16(木) 午後 5:58
山の上からさん、僕の好物の一つです。素朴な旨さですね。
2016/6/20(月) 午後 8:56
さぶろうさん、僕は幼少からうどんになじんでいました。そのままちゅるちゅる食べていましたからね。
2016/6/20(月) 午後 8:58
村雨さんにはどうかな。なにしろ玉ねぎが入っていますからね。甘くて旨いんですよ。
2016/6/20(月) 午後 8:59
kittyさん、田町店ですね。確かにあそこが一番うまかったかな。もう一度行かなくては。
2016/6/20(月) 午後 9:01