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前２回の釣果をまたもと言うことで、海老餌のテンヤ釣り。
と言うのもこの釣りは寒くなると活き海老が取れなくなって不可能になる。
志度の水産市場で餌を購入して夜が明けるころに出港。
庵治の五剣山の上の月を見ながら一路大串半島に。
東の方からきれいな朝日が昇る。
３人の釣果は真鯛６４ｃｍやハマチ６４ｃｍさらに１ｍ余りの大鱧
（暴れるので頭と尾っぽを切り離している）。
その他に４３ｃｍの真鯛やマゴチ、カサゴ、キス、フグ。
僕が釣ったのは大鱧と小鯛とマゴチ４尾。
もう一つの釣果だったが、大鱧の引きは強烈だった。
友人が釣った大鯛とハマチは見事だった。
夜の食事は真鯛の塩焼、メゴチの天ぷら、ハマチの刺身。
鱧は家庭では料理不能なので友人に託した。
友人は知り合いの料理人に捌いてもらうそうだ。
餌の海老の唐揚はいつものご馳走。
今回も購入した寿司ネタの握りで魚介のフルコースだ。
翌日は鍋にした。
マゴチや鯛をたっぷり味わった。
魚は色々な料理に使えておいしいな。
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釣り
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またまた、すごいご馳走ですね。鯛の塩焼きも美味しいです。焼いてお米の上に乗せて炊く鯛めしは、これまた美味しいです。
2018/11/28(水) 午後 5:58
山の上からさん、鯛めしおいしそうです。今度作ってもらいます。
2018/11/29(木) 午前 10:27
鰤刺がめちゃ旨そう‼️
2018/11/29(木) 午後 1:23 [ 真田 幸村 ]
真田 幸村さん、鰤とまではいかないハマチサイズでしたが、養殖とは違って生々しく味が濃かったですね。
2018/11/30(金) 午前 7:15
魚はきちんと血抜き処理をしていますね。そうしないと、美味しさが半減しますから。
2018/11/30(金) 午前 11:35 [ miy***** ]
miy*****さん、そうなんです。釣りに関しては僕の友人の方が詳しくてえらと尾ビレに包丁を入れています。
2018/12/1(土) 午後 5:49
いつもながら釣りが羨ましいです！
釣りたてのハマチの刺身が美味しいそうです〜
2018/12/2(日) 午後 7:03
北の旅人さん、６０センチを超えるとこちらではメジロとか言うそうです。関東ではワラサかな。生々しい味わいでした。
2018/12/4(火) 午後 4:35