|
高松市の東の端の店を再訪。
通りから田舎道を入っていくので通りすがりの人はまずいない。
常連さんが多い店だ。
スーパーに卸す製麺屋でもあるのでそばもある。
かけうどんが１９０円でかけそばが２２０円と安い。
天ぷらは全１１０円で足りなくなったら揚げている。
ご飯類もちらし寿司まで揃っている。
自分で湯がき自分で出汁を入れるスタイル。
従業員は女性中心の中型店だ。
かけうどん１９０円＋豆腐おでん１３０円＋アジフライ１１０円＝４３０円の昼食。
程よいコシの麺。ダシはタンクで温めているので煮詰まったかな。
濃いめの醤油味。
自分で出汁を入れる店は大きなタンクに入っているので調節が難しいのかな。
アジフライも豆腐おでんもおいしく戴きました。
高松市十川東町１０５７ セルフ 月曜定休 １０：００−１６：００
０８７−８４８−１００６ P１２台
|
全体表示
[ リスト ]
自分で湯がくのは良いですよね。時間を長くしたり短くしたりして好きなように調整ができますよね。
焼き豆腐や厚揚げ、好きです。
2019/2/21(木) 午後 3:52
気になるのは、店名だけかな・・・・
2019/2/21(木) 午後 4:16 [ miy***** ]
横浜時間のこんばんわん
昨日、さか枝に行きました
ぽちりん☆(^^♪
2019/2/21(木) 午後 6:55
山の上からさん、僕は短時間茹でて麺を固めにします。一度茹でているので、柔らかくなりすぎるから。おでんは焼き豆腐に揚げ、玉子が好きですね。
2019/2/22(金) 午前 3:56
miy*****さん、店名って久保という知り合いの方がいたのですか？僕が知ってるのは大久保さんだな。
2019/2/22(金) 午前 3:59
yuyunekotaさん、帰省されていたのですか？それともそちらにもさか枝があるのですか？
2019/2/22(金) 午前 4:05