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高松市屋島のイカ天で有名な店を再訪。
店頭では人気NO1の源平うどんの大きな看板が掲げられている。
かけ２２０円からだが、セルフだけど多彩なメニュー。
天ぷらは１００円からだが、昼を回っているので少なくなっている。
でも工夫された天ぷら品揃えだ。
源平うどん５５０円を注文すると１７〜１８分待ってくださいとのこと。
茹で立てうどんと揚げたて天ぷらを食べられると思い快く待つことにする。
出てきたのは１０分ちょっと。でも茹で時間が足らなかったのか麺が固い。
コシとは違う固さはやはりちょっとね。
イカ天は武士の兜のつもりなのだろうか。
身が５本足が２本あってとてもおいしい。
でも過去の画像と比べるとボリューム不足。
イカが値上がりしているから仕方ないのかな。
高松市屋島西町１３５０−２２ セルフ 不定休 １０：００−１８：００ ０８７−８４１−６０１０ P５０台
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画像で見る限りは、美しい麺です。
2019/4/8(月) 午前 10:02
山の上からさん、そう見えますね。茹で時間の足らないのは画像では表現できないのかな。
2019/4/9(火) 午前 9:55