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今年5月末にオープンし、プレオープンの時に訪問したので
正式メニューを経験していないので今回再訪。
以前の「よこい」の時と同じ釜場と麺打ち場。
片隅におにぎりと稲荷が置いてある。
全て２個セットでおにぎり１９０円、いなり２００円。
うどんを食べに来たのに２個売りはきつい。
昼時で満員だったが誰もご飯物は食べていない。
メニューは一般店でも絞られているな。
冷かけ３５０円＋はも天３００円＝６５０円。
かけ３５０円は挑戦的価格。
普通の労働者の姿が少ないのはこの価格のせい？
麺はすごくなめらか、もっちりコシも強い。
ダシはイリコ風味が良い。
はも天には梅干しの付け合せが心憎い。
てんぷらにしその葉が載って旨みが充分。
帰りに隣の粉置き場を、ガラス越しに見ると、「グリコケミスター５５」の文字の袋が。
ネットで調べるとうち粉用デンプンとか。
色々工夫しているのかな？
タピオカでんぷんを混ぜるともちもち感を増すとも聞いたことがあるが。
�眈昌埒慧陳�甲９１０−２ 一般店 木曜定休 ９：００−１５：００
０８７−８１３−６９８８ Pあり
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おにぎりを二個も食べると、炭水化物過多になりますね。
瀬戸晴れって、料亭みたいな名前ですね。
2019/6/20(木) 午後 3:40
自分なら350円は美味しければ全然出せます〜
新店が多くなってきましたね！
2019/6/21(金) 午後 10:41
山の上からさん、普通の人はうどんも天ぷらも食べますからおにぎり２個はお腹もいっぱいになりすぎます。二人連れなら良いですが。
料亭みたいな名前とは発想がすごい。
2019/6/22(土) 午後 9:26
＊＊＊＊さん、僕も以前思った通り書いたら、パチンコチェーン内のうどん店を出しているパチンコ店の人から抗議がきました。
2019/6/22(土) 午後 9:29
北の旅人さん、僕も旨ければ３５０円は大丈夫です。
でも昼を回るとお客さんが少なくなったので気になります。まだオープンして１か月経っていないので心配です。
2019/6/22(土) 午後 9:33