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時々訪問し、その味わいや大将、お局さん（おかみさん）の元気な姿を確認する。
東讃では名店が少ないが、ここは名店と言ってよいし気さくな感じが良い。
入り口の黒板にお薦めが。
一般店なので注文を聞いてからうどんや天ぷらを準備する。
かけうどん３２０円から。
ダシも自分で選べる。伊吹イリコ味か関西風か。
一般店でできるまで時間がかかるのでお局だよりを読んで時間をつぶす。
素直な日常が書かれていてほのぼのするな。
かけ伊吹イリコダシ中１．５玉３７０円＋タイちくわ１２０円＝４９０円。
手打の良さが感じられるもっちりした上級麺。
コシもしっかりある。やはりおいしい。
ダシはイリコ風味はそんなに強くない優しい味。
僕にはもっとイリコの味わいが効いているほうが好きだが。
これからも何度も通う店だな。
さぬき市志度１３７０−１１ セルフ 月曜定休（祝の場合営業） １１：００−１４：００
０９０−２８２２−３７５１ P１７台
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私も、出汁はイリコです。美味しいですよね。高いけれど、伊吹産を使っていますよ。
2019/7/24(水) 午後 6:07
バイトも多く雇いすっかり人気店になっていましたね！
出汁が自分好みになってさらに良かったです
2019/7/24(水) 午後 10:13
山の上からさん、僕もイリコダシが一番好きです。伊吹産はいいですよね。何で味が違うのかな。
2019/7/27(土) 午後 4:54
北の旅人さん、バイトは3人いて昼時でほぼ満員でした。でもお局さんと話しましたが、そんなに流行っていないような話しぶりでした。
ここのダシはイリコをもっと強めた方がいいと思うけど。うどん「もり」のようにね。
2019/7/27(土) 午後 4:57