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アメーバブログに移転する前に最後の記事はやはりうどん店訪問。
さぬき市志度の「山」は時々行くお気に入り。
店主やおかみさんが気さくなのが良い。
玄関にはお薦めの黒板。
写真入りメニューはかけうどん３５０円から。
出汁を選べるサービスも継続している。
一般店なので揚げたての天ぷらも食べれる。
平日ならサービス定食もある。
きつねうどん４７０円＋豆腐おでん１００円＝５７０円。
きつねは大きく厚い。ダシが沁みこんだ深い味わい。
麺はやや細くなったもののコシが適度でもっちり。
ダシはイリコが優しく感じる味わい。
豆腐は絹こしのように感じるソフトな食感。
時々は訪問したい店です。
０９０−２８２２−３７５１ P１７台
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大きな揚げが美味しそうですね。甘めな味付けなのでしょうか！？
2019/8/31(土) 午後 1:11
山の上からさん、大きな揚げは特注ですね。大きく分厚く味がよかったですよ。甘くはなくてうどん出汁で煮てるのかな。
2019/8/31(土) 午後 3:15