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カンボジアから一時帰国の友人を含めて３人でうどん巡業。
まずは三豊市詫間町の「七福」へ。
久しぶりなので惣菜などの配置が変わっていた。
釜系がお薦めなのがメニューにも表れている。
惣菜三種盛はうどんツアーで無ければ味わいたい。
天ぷらは注文してから揚げる。７０円〜１２０円。
全てお母さんたちの手造り。バラ寿司もおいしそう。
釜揚げ３５０円＋アウパラさぬきのめざめ天ぷら１２０円＝４７０円。
麺は良い意味で団子をうどんにしたようなモチっとして美味しい。
ちょっと量が少ないな。中で５０円増しだからそちらの方がいいな。
ダシはイリコが効いて味わい深い。
アスパラ天はサクっとホクっとこれもおいしい。
お薦めの店ですね。夏メニューもあります。
次の訪問はまんのう町の「山神うどん」。
田園の解りにくい場所にある。
かけうどん２３０円からで絞られたメニュー。
女性二人で営業しているこじんまりした店だ。
天ぷらのげそ天は一目で藤原の天ぷらだと解る。
ざる２３０円＋げそ天１３０円＝３６０円。
やや細いきれいな麺は優しくもコシももっちり感も程よい。
ダシもうどんに調和しておいしい。すだちが香ってさらに旨い。
げそ天は冷えても旨いなあ。
２食食べたところで休憩の温泉に。
レオマワールド近くの「湯舟道」へ。
ここは公営の施設で３５０円と超安い。
温泉と沸かし湯と冷水の三つの湯船。
広い休憩室には人が少ない。
休憩後の三食目は綾川町の「はゆか」へ。
もり家での修業した店主の店だが、３店舗とも皆弟子が本店の店主を
越えているな。
閉店まで1時間あったが最後の麺にありついた。
かけうどん２２０円＋あなご天１３０円＝３５０円。
麺の量は多い。僕の好きな太麺でコシもしっかり、もっちり上級麺。
ダシはイリコ風味で麺にしっかりからみ味わい深い。
あなご天は普通。
うどんのかき揚げなど変わったてんぷらもあります。
お薦めのお店です。
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コメント（4）
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今年に入ってうどん店は閉店・休業が多く新規開店が少ない。
ということで昨年１１月１日に開店したレストラン＆マルシェを訪問。
うどんも三種類あるし、お供のてんぷらもあるしということで
おまけのうどん店訪問に勘定した。
うどんはかけうどん、釜かけうどん、冷かけうどんの三種。
うどんのお供には季節のてんぷら８０円。
ビュッフェセット追加は２００円で内容を見るとこれはお得。
パスタやカレーもある。
ほんとは無農薬素材を中心としたレストランのよう。
昼のビュッフェランチは６０歳以上５００円で年配客も多い。
小学生以下も安いので家族連れも多い。
とても広い厨房に清潔できれいな店内。
ビュッフェのおかずは４種でその他にサラダコーナーで選べる。
釜かけうどん３５０円＋まこもたけの天ぷら８０円＋ちくわ天８０円＝５１０円。
他にもかぼちゃとサツマイモの天ぷらもあった。
細麺でコシももっちり感もほどほど。
ダシは伊吹イリコを含む混合ダシだろうか。
すっきりしながらも、コクがありおいしい。全部飲み干した。
まこもだけを出す店はうどん店ではここだけだと思う。
歯ごたえがあってなかなかのもの。
産直コーナーやデザートやアイスに小物もあり、さらに喫茶室もある。
ここは人気の店になるだろうな。
土・祝が休日のようだ。
�眈昌埒慧陳�甲４８０−１ 一般店 ランチタイム１１：００−１４：００
ドリンク＆デザートは１０：００−１７：００ ０８７−８８０−１５４５ P多数
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�眈昌堝發離ぅ�ン高松東店の東にある店を二年ぶりに訪問。
スーパーのサティからイオンになってもう何年になるのだろう。
ニチイ、サティ、ビブレ、重要な取引先でもあったチェーン店が懐かしい。
うどん店の入口には多様なメニューが写真で並ぶ。
セルフ店なのに珍しい。
店内にはスターウォーズの記念品が多く並ぶ。
かけ２２０円から。基本うどん以外は写真入りのメニューだ。
かけうどん２２０円＋野菜かきあげ１００円＋稲荷９０円＝４１０円の昼食。
適度なコシともっちり感の麺は良いでき。
ダシはイリコ、カツオ、昆布の混合ダシでこれも優しい味わい。
スッキリしながらもコクがある。
かき揚げはおふくろの味。サクッとして中身はしっとり。
稲荷も具だくさんで揚げもジューシー。
勘定場でおばちゃんとしばらく話したが気さくさがまた良い。
ほのぼのする店でお勧めです。
高松市福岡町３−３５−９ セルフ 木曜定休
１０：４０−１６：００ ０８７−８２３−０１６１ Ｐ４０台
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旅行の実質最終日は台北から北西の福隆海水浴場に。
台北駅から台鉄に乗って1時間半以上かかる。
電車内は非常に寒いので凍りそう。
意外に大きな駅で降りるとミニ商店街が。
駅から一番近い店は有名な弁当屋。
１個６０元＝２１０円の弁当を買って店内で食べる。
この海水浴場に来たら、ほとんどの人がここの弁当を買うとのこと。
豚バラ、豚ロース、サラミ、煮玉子、揚げ、ひろうす、キャベツ、
高菜、大根煮など意外にたくさん具がある。
甘ダレのダシが沁みておいしい。
こんなにやすくておいしいものがあるなんて台湾も凄いな。
家族みんなで食べている。
海水浴場入口で１００元＝３５０円の入場券を購入。
着替え場所やシャワーなどが含まれている。
川ではおじさんが釣り。
橋を渡って砂州の海岸に。
さっそく海に入った。
ロシア人だろうか3人のスタイルの良いビキニ女性がまぶしい。
美しい海の自然の景観に癒された。 １キロくらいの砂浜は清掃が行き届いていて気分が良い。
海水は四国と同じくらいきれいだ。
日よけテントは数少ないがこれも料金に含まれている。
敷くシートは無いので砂まみれになるが。
砂浜では砂掘芸術が展示されていた。
観光客はインドネシア人が目立つ。
帰りの電車は一時間待ち。
時刻を調べて行かないと昼時は一時間に一本しか電車が無い。
またまた超寒い電車で体が凍りつきました。 夜の食事は台湾料理と日本料理の融合の「源屋」へ。
新潟八海山の米焼酎は１２００元＝４２００円と高いが仕方ない。
台湾キムチ、広島カキフライ、焼き鯖。
どれも居酒屋風でおいしい。家族経営で夫婦を中心に営業している。
刺し盛、ゴーヤチャンプル、イカ焼き、野菜炒め。どれも日本の味と変わらない。
会計は２５６０元＝８９６０円でビールと焼酎代が半分を占めた。
この店では日本人は見かけなかった。
台湾の人は日本びいきで日本食も大好きなのだ。
夕食の後は今回初めての夜市。
当初の計画では一度は夜市で夕食をと考えていたのだが、
台湾の人に夏は避けた方が良いと忠告を受けた。
といことで念願だったマンゴーとパパイヤをたっぷり食べた。
どちらも１００元＝３５０円と安い。
マンゴーはブランド物の「愛文」でとても甘くてジューシーでおいしい。
これはやみつきになるな。
次回の訪問は台北以外の地域にも行きたいな。
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四日目は台北郊外の新北投温泉へ。
北投から新北投へは可愛い列車で行く。
座席のテーブルには風呂桶が使われていて案内図にもなっていた。
さすが観光地、新北投駅は立派。
隣には復元された昔の駅が保存されていて案内所にもなっていた。
まず向かったのは北投温泉博物館。
北投温泉の歴史や創業時の風呂などを見れる。
大きな休憩室もあり、なんだか道後温泉のようだ。
タクシーに乗り込み案内してもらいながら地熱谷へ。
薄い緑色の温泉だ。硫黄の匂いと白煙が立ち込める。
またタクシーで移動して硫黄谷へ。日本にもある光景だな。
箱根の小涌谷や登別や玉川温泉にも行ったけど規模は大きかったな。
足湯温泉もあった。
次に向かったのは北投でも最奥地の川湯温泉。
さすがここまで来ると日本人はいない。
台湾の人は休日に家族やグループで、風呂に入って、部屋で食事して、
カラオケして一日楽しむのだそうだ。
日本名のついた部屋がずらりと並んでいた。
硫黄温泉で気持ち良い。温度は４２度と４５度くらいかな。
熱い方には浸かれないと困惑していたら、地元の人にあっちに行ったら
と４２度の方を奨められた。
料金は２００元＝７００円＋ロッカー台２元＝７円
台北市内に戻って遅い昼食はうなぎ料理店「京都屋」。
台湾の人も鰻を好んで食べるのか、鰻店は多い。
鰻重大４８０元＝１７００円。鰻巻と１００周年台湾ビールでほっと一息。
夜の遅い食事は市内の台湾人しか行かない海鮮料理の小さな店。
氷漬けされた魚介類が並ぶ。ハタやイサギはかなり高級。
ここで選んで料理法を伝え席で待つ。
アルコール類はビールのみだった。
地元の人たちは皆、ウィスキーを持ち込んでいた。
ホテルの部屋の焼酎を持ち込んだらと後悔。
甘海老の刺し身、あわびの塩焼、カキと野菜の玉子焼き、
海草と野菜の炒め物、タカノハダイの煮付け、空芯菜の炒め。
領収書をくれなかったのではっきりしないが８０００〜９０００円位だったかな。
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