![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
�眈昌毀粁蘢�塩屋駅前の「新駅前うどん」を再訪。
リニューアルしたと聞いていたが、確かに「セルフ新」の表示が
旧店名の前に貼ってあった。
店のレイアウトもうどんなどのメニューも旧店と同じ。
どうも雇われ店主が実際のオーナーになったみたい。
店主としては、心新たにと言う気持ちだろうな。
でも店の内容が変わっていないので、訪問軒数の勘定には入れられないな。
天ぷらも１００円から。ご飯類も揃っている。
ここの特徴はサラダや果物が無料。
追加されるが、早めに行くと揃っている。
当日はスイカはもうなかった。
綿菓子は子供が無料でこれもうれしい。
かけ２１０円＋稲荷２個１２０円＋アジフライ１００円＝４３０円の昼食。
麺は普通。ダシはイリコ風味もするがやや濃い味わい。
日替わりのようだが無料サラダと果物がうれしい店ですね。
�眈昌毀粁蘢�大町１０５２−１ セルフ 火曜（祝の場合営業） ９：００頃ー１４：００
０８７−８４５−６６２２ Ｐ３０台
|
全体表示
[ リスト | 詳細 ]
コメント（4）
|
暑くなってくるとキス釣りのハイシーズンになる。
今年初めてのキス釣りは、東かがわ町の山田海岸からの手漕ぎボートで。
車にボートを上げ下ろしをするのは大変だけどマイペースで釣りができる。
女島の東側から亀島の東側にかけてがいつもの釣り場。
天気は良く小豆島も遠くないところに見える。
陸から１ｋｍ近く離れているが周りにはほとんど釣り舟が見えない。
波がうねっているので、いつものポイントには入れない。
錨をおろして釣ると全く釣れないので、ボートを流しては漕ぎ戻りを
繰り返すので相当疲れる。
釣果はキス２７尾、青ベラ２尾。２０ｃｍを越えているのも１０尾近く。
キスと青ベラの刺し身。
キスは上品な甘さ、青ベラはしっかりした甘みがおいしい。
釣りでしか味わえない白身魚の寿司もとても旨い。酢飯と良く合う。
購入してきた南マグロなどとともに冷酒でいただいた。
|
|
�眈昌堙貎�田町の隠れた名店が１２月３０日で閉店するという。
後継者がいないということでの閉店らしい。
僕が訪問したのはもう１２年前。
その時は冬で、食べなれない猪の肉が入っていてダシも濃い味だったので
足が遠のいていた。
しかし今回はおいしくてこれならいけると思った。
店の裏の駐車場に止めると独特の青い建物。
周りはのどかな田園風景。
店には看板ものれんも無い。それでも地元中心に人が集まってくる。
自宅隣の納屋風の建物がお店。
手前が食事場所、奥が厨房兼製麺所。
店主らしき人が麺を打っている。
メニューは玉数が違うだけでワンメニュー。
小１玉２５０円を注文。温かいのを希望なら右奥に行って自分で湯がく。
ずん胴にダシが入っているので、これをお玉ですくってかける。
これがまた難しい。具をすくうにはコツがある。
ゆっくり底の具をお玉に載せて、ずん胴の壁を斜めに沿わせながら
具を入れる。僕はこれを４回繰り返した。
昼前なのでお客さんが少なかったからできたが、
お客さんが多いとしかられそう。
成果はご覧のとおり。ハチクたけのこ、大根、ネギ、ニンジン、コンニャク、しいたけ
の６種。
冬ではないので猪肉が入っていなくて、野菜の味がしてすっきりした
コクがあった。
麺も田舎うどん風でもっちり感もあっておいしい。
七味？一味？をかけて食べると美味しさが増す。
是非閉店までに行ってほしいお店です。
�眈昌堙貎�田町２１３９−１ セルフ 無休 １１：００−１４：００
０８７−８４９−１６２８ Ｐあり
|
|
高松市街地の人気の名店を訪問。
僕の友人が前日にも訪問したお気に入りの店だ。
駐車場がないので、サラリーマン＆ウーマンが多い。
行列は１０人以内で少ないがカウンターと小さなテーブルの全１４席
なので店内に入るまで１５分待ち。
メニューの一番人気はかしわ天付き各種うどん。
今の時期はやはりかしわ天ざるが一番人気。
一般店なのに前金で、店の人の人当たりは良いとは言えない。
それでも人気なのはやはり味。
席についても１０分ちょっとは待つ。茹でたて締めたてが食べれるので仕方ない。
僕はホントはイカざるが好物。
でもこの店のメニューには無いので天ぷらざる８００円。
輝く美しい麺はコシももっちり感も素晴らしい。
少し甘みも感じる上級麺。
天ぷらも海老２本と人参・茄子・南瓜でサクッとおいしい。
味的には、満足度の高い店です。
１１：１５頃〜麺終了次第 ０９０−５７１６−４４４５ Ｐ無
|
|
遠出が続いたのでゆっくり朝を過ごし、昼食は栄城粤菜館へ。
超豪華な広東料理の店で夜に行こうと思ったら、友人に凄く
高いとのことで止められた。
天井が高くさすが豪華な雰囲気。
ビール小瓶４８元８００円、オレンジジュース６８元１１００円は
なるほど超高い。
グランドメニューを見るとどれも一品当たり２００元３３００円〜
３００元５０００円以上。
驚いていると昼食メニューもあり一安心。
海老餃子は確かにおいしい。鶏の脚の蒸醤油もまあまあ。
筍の焼売もいけるが、そんなに特別旨いわけではない。
小鳩の照り焼きや骨付き牛の黒胡椒煮やレタスの炒め物も
戴いたが標準以上だが特に至高の味わいでも無い。
レタスの炒め物は７８元１３００円もするが素材もそんなに
高級と感じない。
多分上海の金持ち階級の店なのだろうな。
勘定は４０４元６７００円で今まで食べた昼食で一番高かった。
静安寺に移動。
お寺は改装してからより大きく黄金に輝いていた。
中国拝金主義の象徴にも思える。
日本商品も販売している久光百貨店で商品調査。
日本のお菓子なども販売しているが日本の１．６倍の価格。
輸送料や関税さらに中国の消費税１７％も影響している。
中国人が日本で爆買いするのも解る。
ホテルのある地下鉄駅まで移動。
行きつけの按摩に行ったが、上手な人は休みか辞めたか。
下手な人でも１１８元２０００円は高く感じる。
最後の夜は潮汕料理の「家府」へ。
潮汕料理とは香港から割合近い海岸部の潮州と汕頭（スワトウ）
の海鮮料理。
香港に近い会社の中瓶ビールと上海老酒を合わせた価格が
昼食のオレンジジュース一杯と全く同じ価格とは驚き。
あさりの炒め物、野菜と玉子の海鮮麺、車海老の炒め物も
水準以上の旨さ。
日本ではあまり食べないが、中国の海鮮料理では渡り蟹、青蟹とともに
良く出てくる。花蟹はめったにないがきれいな蟹なのだが。
卵がいっぱい詰まっているが上海蟹ほど濃厚で無い。
扇貝の炒め物もあっさりした味わいでおいしい。
鮑が無かったのが残念。
締めて４４１元７３００円は昼食代と変わらない。
しかも紹興酒や高級食材も含めているのに。
これが上海なのですね。
翌朝は出発まで時間があったので、近くの市場を見学。
生々しい肉類や生きている魚介類やたくさんの日本では見ない野菜。
魚は圧倒的に川魚が多い。
なまずや鯉やハクレンやザリガニがうようよ。
なかなか面白いのでいつも来る。
次回は上海蟹を食べに来ようかな。再見！！
次回は上海蟹を食べに来ようかな。再見！！
|
